Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Какое тесто для куличей вкуснее?

Добрый день. Поделитесь, пожалуйста, вкусным и проверенным рецептом для выпечки пасхальных куличей. Никогда не пекла, а теперь хочу попробовать.
Рейтинг:  +1


Ответы:

Марина Бархатова
31 марта  #
+5   Понравилось
Мне нравяться вот эти два рецепта
Кулич пасхальный "Мой идеал"
Кулич, который всегда получается
Самое главное купить свежие дрожжи и всё получиться!
Любовь 218 (автор вопроса) 1 апреля
Спасибо.
marfutak
31 марта  #
+5   Понравилось
Это очень сложный вопрос. Кто-то любит легкое и пористое тесто, кто-то более плотное, кто-то менее сладкое. Я с детства привыкла, что куличи должны содержать большое количество сдобы, быть достаточно плотными сладкими и ароматными.
Обычно пеку по старинному домашнему рецепту, но мне невероятно понравился вот этот вариант, Шафрановый кулич с марципаном
а сестре вот такой быстрый рецепт
Мой идеальный кулич Для занятых
На сайте огромное количество куличей, в каждом есть отзывы и комментарии, жизни не хватит всё попробовать.
Любовь 218 (автор вопроса) 1 апреля
Спасибо.
yohoho
31 марта  #
+2   Понравилось
Привет, не стоит бояться! Возьмите несколько самых рейтинговых рецептов, где много отчётов и комментариев, по возможности прочитайте что пишут приготовившие, возьмите на карандашик то, что интересует, в чём сомневаетесь. Следуйте рецепту и всё получится! Одно из главных это прессованые дрожжи (не сухие), выберите самые свежие по дате и считайте, что полдела сделано, второе-расстойка теста в тёплом и тихом месте (как правило опара/тесто подходит три раза на разных этапах), третье-режим выпечки.
Что касается именно рецептов, из сайта готовила по двум рецептам https://www.povarenok.ru/recipes/show/74344/#comments, https://www.povarenok.ru/recipes/show/106074/ отлично получается. Классические куличики.
Удачи вам!
Любовь 218 (автор вопроса) 1 апреля
Спасибо большое. Буду пробовать.
Natkati
31 марта  #
+2   Понравилось
Я в прошлую Пасху пекла вот по этим рецептам:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/140132/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125017/

Всем, кто пробовал эти куличики, понравилось...
Любовь 218 (автор вопроса) 1 апреля
Спасибо.
Kuss
1 апреля  #
+2   Понравилось
Кулич, конечно не самая простая выпечка, но если побаиваетесь иметь дело с классикой, то 100% успех гарантирован с рецептом "Быстрый пасхальный кулич без дрожжей". Пекла неоднократно, равнодушных не было!


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +9332
 
2. Марина Бархатова +8815
 
3. Кир Рояль +7902
 
4. Kuss +5560
 
5. nerolis +5140
 
6. vaskathecat +4250
 
7. Navely +3205
 
8. NDemon +2395
 
9. Pavelia +2326
 
10. mojito2012 +2325

Рейтинг за неделю

 
1. Кир Рояль +80
 
2. Марина Бархатова +65
 
3. Алиева2012 +40
 
4. Pavelia +35
 
5. Jane +30
 
6. NDemon +10
 
7. elle024 +10
 
8. kapitonchick +10
 
9. JeSeKi +5
 
10. Dolce Zena +5






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты