запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Какой крем подойдет для фисташкового бисквита?

Какой крем подойдет для фисташкового бисквита?
Кроме фисташкового?
Рецепт бисквита влажный, соответственно в пропитке не нуждается...
Рейтинг:  0
юлинка-82
14 января 52 4 ответа


Ответы:

Алиева2012
14 января  #
+3   Понравилось
Для моего восприятия фисташка сама по себе имеет яркий и довольно выраженный вкус! Поэтому сочетать надо с чем-то нежным... и не жирным... крем-чиз мне кажется подойдет, сливочный, сметанно-заварной, можно суфле сливочного вкуса или шоколадного))! буду рада если идеи приглянутся!
юлинка-82 (автор вопроса) 15 января
Я вот тоже думаю,что нужно что-то заварное...интересно ,крем шарлотт подойдет?
Алиева2012 (автор ответа) 15 января
как по мне шарлотт жирноват...
sibir77
15 января  #
+3   Понравилось
Очень вкусное сочетание даёт фисташка+малина или фисташка+белый шоколад
nerolis
15 января  #
+2   Понравилось
Вот этот точно подойдет, он не очень жирный, но можно и поменьше масла положить. Вкуснейший крем и совершенно универсальныйhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/140251/
юлинка-82 (автор вопроса) 15 января
спасибо,делала этот крем...но пломбир на сметане больше нравится...про пломбирный думала,но если бисквит влажный + пломбирный пропитывает,не развалится ли торт в итоге?
nerolis (автор ответа) 15 января
На сметане, может, и пропитывает сильнее, а если этот приготовить по рецепту, то обычным бисквитным коржам требуется пропитка, он не размачивает коржи.
sibir77
15 января  #
+1   Понравилось
Https://www.povarenok.ru/recipes/show/132806/ - Юля, глянь вот этот крем. Мне кажется, будет неплохо

Я бы выбрала крем на основе сливочного сыра, он всегда достаточно плотный и не пропитает так сильно бисквит, как заварной
юлинка-82 (автор вопроса) 15 января
тоже думала про крем чиз,но для него мне нужно сыр заказывать....
sibir77 (автор ответа) 15 января
а откинуть йогурт на марлю и сделать домашнюю рикотту?
юлинка-82 (автор вопроса) 15 января
хмм...а вот про это я что-то не подумала,забыла совсем...спасибо за напоминание!


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Марина Бархатова +10450
 
2. Stafford +9632
 
3. Кир Рояль +9597
 
4. nerolis +6905
 
5. Kuss +6280
 
6. vaskathecat +4365
 
7. Navely +3680
 
8. NDemon +2870
 
9. Pavelia +2521
 
10. mojito2012 +2360

Рейтинг за неделю

 
1. vaskathecat +35
 
2. nerolis +35
 
3. Kuss +15
 
4. Кир Рояль +15
 
5. Алиева2012 +5
 
6. yuliyaryad4enko +5
 
7. marfutak +5


Поделиться с друзьями:
Класс!