Какой рецепт бананового крема лучше для торта?

Клиент заказал тортик, белый бисквит, крем Пломбир  и сливочно-банановый крем , какой же всё таки идеальный рецепт бананового крема?
Рейтинг:  +1

Ответы:


Алиева2012
20 января  #
+3   Понравилось

Вот эта прослойка с бананами ооочень понравилась.
Алиева2012 (автор ответа) 20 января
2или3банана+50мл сливок пробить блендером. 150мл сливок взбить до мягких пик. Желатин замочить и растопить. Оставшиеся бананы нарезать и полить соком лимона. Смешать сливки с пюрированными бананами и желатином, затем вмешать порезанные бананы. Разложить по формам и заморозить. Можно просто хорошоохладить, чтоб вложить в торт.
Алиева2012
20 января  #
+3   Понравилось

Вот эта прослойка с бананами ооочень понравилась.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11467
 
2. Марина Бархатова +10815
 
3. Stafford +9707
 
4. nerolis +8225
 
5. Kuss +7095
 
6. Алиева2012 +5359
 
7. vaskathecat +4385
 
8. Navely +4335
 
9. NDemon +3816
 
10. Pavelia +2843

Рейтинг за неделю

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook