Кто пробовал пр иготовить гуся с рисом и яблоками напишите

кто пробовал приготовить гуся с яблоками и рисом.
Рейтинг:  0

Ответы:


Tata0330
25 декабря 2020 года  #
+1   Понравилось
Года три назад делали на НГ гуся с яблоками,больше решили не делать.Гусиное мясо твердое,хоть его и слегка подварили,запекали в духовке -все равно не понравилось.Только название красивое "гусь с яблоками"Яблоки тоже не впечатлили.Это сугубо мнение нашей семьи.
специалист 25 декабря 2020 года
аналогичное впечатление! столько мороки, а на стол поставили - разрЕзали, начинка развалилась, мясо не очень... неее, больше связываться не буду!)
Kuss
25 декабря 2020 года  #
0   Понравилось
Я пробовала, вкусно, но не нравится то, что начинка темнеет из-за выделяющегося в процессе запекания сока и выглядит не очень презентабельно. В зависимости от размера гуся, рис в среднем 1 стакан приварить около 5 - 7 минут. соединить с обжаренным луком и морковью, добавить гусиные потроха, горстку изюма, соль и куркуму. Яблоки очистить от сердцевины, порезать и добавить в начинку. Нафаршировать подготовленного гуся, зашить. Фольгу выстелить ломтиками моркови и лука, уложить гуся на спинку и аккуратно завернуть в фольгу, которая не должна соприкасаться с кожей на грудке. Запекать при 180 градусах 2,5-3,5 часов. Я обычно ориентируюсь по запаху. Если гусь готов и достаточно мягок, развернуть фольгу и запечь 10-15 мин. под грилем для образования хрустящей корочки. Перед запеканием тушку гуся желательно замариновать.
o posukhova
22 января  #
0   Понравилось
Мне не очень понравилось  с рисом и яблоками, гусь просто с яблоками без риса вкусней.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11467
 
2. Марина Бархатова +10815
 
3. Stafford +9707
 
4. nerolis +8225
 
5. Kuss +7095
 
6. Алиева2012 +5359
 
7. vaskathecat +4385
 
8. Navely +4335
 
9. NDemon +3816
 
10. Pavelia +2843

Рейтинг за неделю

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook