Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Кто пробовал пр иготовить гуся с рисом и яблоками напишите

кто пробовал приготовить гуся с яблоками и рисом.

Рейтинг: 0

o posukhova
25 декабря 2020 года
48
3 ответа

Ответы:

Tata0330

25 декабря 2020 года #

Года три назад делали на НГ гуся с яблоками,больше решили не делать.Гусиное мясо твердое,хоть его и слегка подварили,запекали в духовке -все равно не понравилось.Только название красивое "гусь с яблоками"Яблоки тоже не впечатлили.Это сугубо мнение нашей семьи.

специалист 25 декабря 2020 года

аналогичное впечатление! столько мороки, а на стол поставили - разрЕзали, начинка развалилась, мясо не очень... неее, больше связываться не буду!)

Kuss

25 декабря 2020 года #

Я пробовала, вкусно, но не нравится то, что начинка темнеет из-за выделяющегося в процессе запекания сока и выглядит не очень презентабельно. В зависимости от размера гуся, рис в среднем 1 стакан приварить около 5 - 7 минут. соединить с обжаренным луком и морковью, добавить гусиные потроха, горстку изюма, соль и куркуму. Яблоки очистить от сердцевины, порезать и добавить в начинку. Нафаршировать подготовленного гуся, зашить. Фольгу выстелить ломтиками моркови и лука, уложить гуся на спинку и аккуратно завернуть в фольгу, которая не должна соприкасаться с кожей на грудке. Запекать при 180 градусах 2,5-3,5 часов. Я обычно ориентируюсь по запаху. Если гусь готов и достаточно мягок, развернуть фольгу и запечь 10-15 мин. под грилем для образования хрустящей корочки. Перед запеканием тушку гуся желательно замариновать.

o posukhova

22 января 2021 года #

Мне не очень понравилось с рисом и яблоками, гусь просто с яблоками без риса вкусней.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1222

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044