Печать на тортах

Всем привет! Есть тут кулинары, занимающиеся кондитеркой профессионально?
Недавно видела видео на ютубе, украшали торт фотографией ребенка. Прямо загорелась этой идеей!
Я так понимаю для этого нужны специальные пищевые принтеры. Кто-то пользуется такими? Хотелось бы поподробней узнать об этом
Рейтинг:  0

Ответы:


Pavelia
1 ноября 2019 года  #
+9   Понравилось
Съесть лицо своего ребенка?.. Откровенно говоря, не представляю, как бы я занесла нож над изображением лица дорогого мне человека и потом раздала его по кусочкам на тарелочках))) Вас этот аспект не смущает?)))
И в гостях угощение такое мне не хотелось бы получить...
Я вообще не суеверна, и не слишком склонна ко всякого рода мистическим штучкам, но к таким тонким вещам крайне чувствительна. В этом случае, на мой взгляд, украшательство переходит границу и эстетики, и деликатности, и... Мне было бы крайне неприятно получить в подарок торт с моим портретом. ИМХО.
nerolis 1 ноября 2019 года
Я тоже об этом подумала сразу! Сейчас можно найти очень интересные картинки которым ребенок обрадуется даже больше.
Pavelia (автор ответа) 1 ноября 2019 года
Согласна. Но погоня за оригинальным и новомодным иногда застит нам глаза...
Kuss 1 ноября 2019 года
Сразу "Город Зеро" вспоминается!
Pavelia (автор ответа) 1 ноября 2019 года
О, Наташа, да-да)))
Sancto
1 ноября 2019 года  #
+3   Понравилось
Если будете заказывать у кондитера картинку, то я бы посоветовала на сахарной бумаге, т. к. она, в отличие от вафельной, имеет более плотную структуру, не просвечивает и рисунок на ней более яркий, чёткий. Укладывать её надо на плотный масляный крем или ганаш. Она, правда, немного дороже вафельной, но если Вы хотите именно портрет заказать, то сахарная подойдёт лучше. У нас лист размером А4 летом стоил 170 рублей сахарный и 150 рублей вафельный.
NDemon
1 ноября 2019 года  #
+2   Понравилось
Принтер может быть и обычным (только совершенно новым), а вот краски специальные. Бумага двух видов - вафельная и сахарная.
Вообще для одного торта покупать это все дорого, проще найти тех, кто оказывает соответствующие услуги. В прошлом году я доче торт так украшал.
olga kononenko 86
15 апреля  #
+1   Понравилось
Ради одного тортика не советую покупать принтер. Проще заказать печать в кондитерском магазине. Проблема всех пищевых принтеров, быстро сохнут чернила в печатающей головке, если он стоит без дела. А ремонт может обойтись в стоимость самого принтера.
Ирина Штырь
1 ноября 2019 года  #
0   Понравилось
Ты для себя просто хочешь или для профессиональной деятельности? Если второе, тогда смысл есть, они довольно дорогие. Мы в прошлом году на Роспринтер брали Пищевик 3 для кондитерской. За год окупился, всем интересно тортик с фото именинника сделать )
Работать не сложнее чем на обычном принтере, загружаешь фото с флешки и печатаешь.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11382
 
2. Марина Бархатова +10805
 
3. Stafford +9702
 
4. nerolis +8145
 
5. Kuss +6980
 
6. Алиева2012 +4954
 
7. vaskathecat +4385
 
8. Navely +4280
 
9. NDemon +3641
 
10. Pavelia +2833

Рейтинг за неделю

 
1. Алиева2012 +15
 
2. специалист +5
 
3. lekris03 +1

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook