Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Почему осел бисквит?

При выпечке бисквита"Ангельский" он осел прямо в духовке. Сначала очень хорошо поднялся, а потом осел. Причем духовку я не открывала, температуру не меняла. Почему так произошло?

Рейтинг: 0

natalyabelikh
9 января 2019 года
82
3 ответа

natalyabelikh (автор вопроса) 10 января 2019 года

выпекала в квадратной стеклянной форме

Ответы:

тамаська

9 января 2019 года #

А в какой форме выпекали?

Kuss

10 января 2019 года #

Всем известно, что бисквиты вещь капризная, но истинные мастера на сайте давно раскрыли все секреты. Что бы избежать ошибок внимательно изучите и неукоснительно следуйте всем рекомендациям. Лично я уже много лет все бисквиты пеку не в духовке, а в мультиварке получаются просто идеально. Если есть возможность обязательно попробуйте.

тамаська

11 января 2019 года #

выпекала в квадратной стеклянной формеВот и ответ, я для этого бисквита купила форму с трубой по середине

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044