Почему во время выпекания булочек начинка (сгущенка) вытекает?

Начинка вытекает с бочков выпечки.
Рейтинг:  0
Алиева2012 4 марта 2018 года
а Вы сгущенку варенку берете? или обычную? Сгущенка-варенка, как правило не вытекает...

Ответы:


nerolis
4 марта 2018 года  #
+2   Понравилось
Вот-вот, все верно, вытекает сгущенка с пальмовым маслом! А если купить качественную и самой сварить все отлично выпекается.
Кир Рояль 4 марта 2018 года
Совершенно верно, проблема в качестве сгущенки. Правильно сваренная настоящая сгущенка не растекается.
Алиева2012
4 марта 2018 года  #
0   Понравилось
Я думаю можно смешать с не большим количеством крахмала.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11637
 
2. Марина Бархатова +11330
 
3. Stafford +9752
 
4. nerolis +8320
 
5. Kuss +7390
 
6. Алиева2012 +6049
 
7. Navely +4495
 
8. vaskathecat +4430
 
9. NDemon +3906
 
10. Pavelia +3044

Рейтинг за неделю

 
1. Pavelia +5
 
2. Кир Рояль +5

Рубрикатор рецептов