Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

При какой температуре можно жарить картошку?

При какой температуре можно жарить картошку? и сколько минут?

Рейтинг: 0

a shivyakov09
29 октября 2018 года
87
4 ответа

Ответы:

Кир Рояль

29 октября 2018 года #

Здравствуйте! Зависит от самой картошки, метода нарезки, посуды и жира, на котором жарить собираетесь. Можно конкретней?

Ялорис

30 октября 2018 года #

Я готовлю всегда в раскаленном масле. На полную до краев глубокую чугунную сковороду уходит примерно 30 минут - до румяной корочки.

cool seb2010

31 октября 2018 года #

Сковороду нагреть, налить немного раст. масла. Картошку заранее нарезать, я дольками. Выкладывать нарезанный картофель в шипящее масло и жарить, вначале обжарить с одной стороны, подрумянить, потом лопаточкой перемешать, пусть еще обжарится. Огонь уменьшить и готовить до конца на медленном огне. В конце посолить. На приготовление уходит где - то 30 мин, зависит от сорта картофеля.

eugenium01

12 ноября 2018 года #

Я думаю здесь ответ уже дан.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1224

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044