Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах

Стерилизуют баклажаны с уксусом в банке или еге потом добавляют?

баклажаны.

Рейтинг: 0

M_G 2019
24 июля 2019 года
48
2 ответа

M_G 2019 (автор вопроса) 25 июля 2019 года

я не знаю названия рецепта, баклажаны жарятся на сковороде и добавляется сладкий перец, чеснок. Так вот не могу понять когда добавлять уксус, сразу в банку и стерлизовать или после, когда закрываешь крышку?

marfutak 25 июля 2019 года

Я бы добавила уксус в банку вместе с овощами и потом уже поставила стерилизовать.

Ответы:

marfutak

24 июля 2019 года #

Для того, чтобы ответить на ваш вопрос, необходимо понимать о каком рецепте идет речь?
Уточните, пожалуйста свой вопрос.

Алиева2012

26 июля 2019 года #

По логике вещей добавляется сразу... Я готовлю подобные баклажаны. Обжариваю колечками или слайсами... сладкий перец, чеснок, иногда острый перец, помидоры и все на мясорубку... измельченные овощи до кипения довожу, снимаю пену... Добавляю соль, сахар, уксус и опять до кипения. Затем в банки слоями синие и эту овощную смесь! Затем стерилизую и закатываю.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1226

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044