Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Торт покрытый желе

Нужен срочно совет, нужно сделать торт в форме звезды, коржи шифоновый бисквит, прослойка творожный крем, сверху надо покрыть желе. А если желе на бисквит, бисквит не размокнет? Может сделать прослойку?

Рейтинг: 0

тамаська
17 февраля 2016 года
110
2 ответа

Ответы:

Enelli

18 февраля 2016 года #

это решение

Нужно сделать прослойку из крема, глазури, ганаш...

тамаська (автор вопроса) 18 февраля 2016 года

Спасибо, значит я правильно думала

mojito2012

18 февраля 2016 года #

Мне кажется, что прослоечку все же надо - даже если выкладывать слегка подстывшее желе на бисквит, верхний слой бисквита отсыреет. Не знаю какая цветовая гамма торта задумана, но я бы сделала из белого шоколада - тогда желе не потеряет свой цвет.

тамаська (автор вопроса) 18 февраля 2016 года

спасибо,сделала прослойку из крема

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1224

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044