• 28 сентября 2008, 9:05
  • 96474

Чайный гриб

Чайный гриб
Про белый гриб, наверное, слышали все, да и про опяту тоже много чего известно, а кто знаком с чайным грибом?
Чайный гриб всем грибам гриб, он не только вкусен при правильном приготовлении, но и полезен. Поэтому, познакомившись с этим необыкновенным грибом, вам придется попрощаться со многими болезнями.

«Биография» чайного гриба
Считается, что родиной чайного гриба является Цейлон. Именно оттуда он перекочевал в Индию, Китай и Японию. В этих странах его использовали, как средство для продления жизни. После русско-японской войны российские войска привезли чайный гриб домой, откуда он и распространился по всей Европе.

Как выглядит чайный гриб
Чайный гриб больше похож на медузу. От этого и его официальное название медузомицет. Еще по народному его кличут японским грибом, морским, маньчжурским, чайным квасом, фанго, кам-бу-ха, японской губкой или японской маткой. Состоит гриб из микроорганизмов - уксуснокислых бакте­рий и дрожжевых грибков. Настаивают его на чайной заварке и сахаре. Гриб плавает на поверхности жидкости, похожий на многослойную желтую пленку с отросточками, напоминающими щупальца медузы.

Полезные свойства чайного гриба
При брожении уксусных бактерий и различного вида дрожжей, входящих в состав гриба образуется этиловый спирт. Так же благодаря грибу в настое присутствует кофеин и различные кислоты: глюконовая кислота, молочная, щавелевая, лимонная, фосфорная и уксусная. В результате брожения выделяются и витамины, в частности витамин С и D.

Это лишь малая часть того, чем насыщается настой чайного гриба. Благодаря такой коллекции полезных веществ чайный гриб может решить некоторые проблемы со здоровьем. Например, в его силах вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности запоры, геморрой, гастрит. Так же, принимая настой чайного гриба вы избавитесь от гипотонии, тонзиллита, дизентерии, энтероколита и скарлатины. Чайный гриб действует как антибиотик, если вы больны ОРЗ, ангиной, гриппом. Лечит он и болезни уха, горла, носа, глаз. Например, коньюктивит. Инфицированный раны тоже можно лечить настоем чайного гриба. Удивительно, но волшебный гриб способен справиться с таким серьезным заболеванием, как туберкулез. Хотя он его не вылечивает, но очень хорошо облегчается течение болезни.

Чайный гриб и магия
Мало того, что чайный гриб считается продуктом полезным, так ему приписывают и чудодейственную силу. Чаще всего для подобных магических действий чайный гриб используют колдуньи. Они заговаривают гриб по просьбе человека. Но сам человек тоже в силах умалить чудо гриб.

Считается, если чайный гриб хорошо попросить, то он исполнит любое желание. Для этого каждый день обращайтесь к грибу, загадывая желание, на рассвете и перед сном. При этом проговаривайте просьбу вслух, но шепотом, чтобы никто кроме гриба не услышал. Делать это надо неделю. Ваш договор держите в строгой секретности.

Помните, что гриб необходимо расположить в изголовье кровати, а загадывать желание, с любовью прижав банку с грибом к груди.

Возник такой рецепт «золотой рыбки» благодаря выводам специалистов психобактериологии. Они, думают, что бактерии способны хранить информацию и переносить ее от человека к человеку. Кроме этого, если вы, к примеру, загадали избавиться от морщин, то бактерии запомнят это и будут вырабатывать вещества, которые необходимы для решения этой задачи.

Рецепт приготовления чайного гриба
Возьмите стеклянную банку, залейте ее теплой водой. На один литр идет 100 гр. сахара и две чайные ложки заварки. Полученный раствор залейте в другую банку с чайным грибом. Нельзя сыпать сахар прямо на гриб, он может получить ожег и погибнуть. Поэтому жидкость надо готовить отдельно. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу.

Не рекомендуется закрывать банку крышкой, лучше использовать марлю, сложив ее в несколько слоев. Держите банку с настоем при температуре 25 градусов. Следите, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Когда настой будет готов, его надо слить в отдельный сосуд, и вместо него в банку к грибу добавить новую жидкость для новой настойки.

О грибе надо заботиться. Для этого два раза в неделю мойте его проточной прохладной водой. Когда он подрастет, вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб. Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых!

Комментарии

Страницы: 1 2
Помогите пожалуйста,
кто знает.
Вобщем у меня гриб живет уже год,и сейчас решила его промыть и увидела что его верхний слой не совсем как обычный,точнее далеко необычный.,он у него пористый в дырочку весь.
что это такое?
может ему плохо?
много читала,нигде ничего похожего не нашла.
заранее спасибо.
ужааас!воняет на всю квартиру что хорошего? такое дэрмо,а как его пьют вообще не знаю обрыгаться можно!!!
Ну, вот рецепт нашла, а где взять этот гриб? Я слышала, что он хорошо помогает от язвы желудка, которой я сильно страдаю.
Даже если не всплывёт, через 5-6 дней на поверхности раствора образуется плёнка нового молодого гриба.
А вообще, если возникают вопросы по уходу, зайдите на сайт combucha.ru. Там даже видео есть как за грибом ухаживать.
Кстати, можно посмотреть рецепты на основе чайного уксуса.[x]21:50 28.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Девочки!!! я уже делала новый раствор для гриба, но реанемировать его не получаеться!!!
Девочки молчат, придётся помочь мальчику.
Ничего не делать. Настаивать как будто он в порядке. Со временем всплывёт. У меня тоже, когда я раздвоил его, вторая половина на дне плавала какоето время. Он и на дне хорошо живёт.)
подскажите пожалуйста! почему чайный гриб не поднимаеться наверх? что нужно делать для этого???
Я по совету одного из поварят https://www.povarenok.ru/recipes/show/37002/ начала выращивать гриб сама. Посмотрим, что получится...
Девочки помогите советом!Дали мне гриб и он у меня не поднимается наверх лежит на дне,знаю что он должен быть на верху может пересластила чай и как теперь ему помочь?
промыть и сделать новый раствор
Спасибо за пропорции. Меня сегодня угостили, асколько чего добавлять люди и сами не знают, всё на глаз! Я сделала с зелёным чаем. Посмотрим что получится!
Хорошая вещь, в детстве, помню, пил. Эх, где б его сейчас раздобыть?
в интернете куча объявлений о продаже гриба, стоит не дорого, я вот завтра покупаю себе ))) Интересно а противопоказания есть к нему, если девушка в положении например?
А нам нравится. Всей семьёй пьём. Вкусно и полезно.
Услышала о чайном грибе много, много лет назад, но так и не пришлось его увидеть
Особо ценный компонент - этиловый спирт.В купе с витаминами и микроэлементами - бальзам получается!
А мы всей семьей пьем и очень нравится! Такая медузка в банке,живая!Класс!
ну чесно я признаюсь, ну немогу я пить этот напиток, я только вижу всю эту красоту в банке все меня :-! прям хотя много слышала, что помогает и вкусно но вот не могу я и все, а статейка хорошая
Я знакома с чайным грибом не по наслышке и знаю, что он обладает целебными качествами.
У меня 2 двухлитровые банки стоят с настем чайного гриба.Пьём его с мужем с удовольствием.Очень вкусный напиток и полезный.
Но желания не загадываю.
очень хорошая штука,и очень вкусная как квас,и средство от похудения отбивает аппетит.
Прям не гриб,а панацея от всех болезней.Да ещё и желания выполняет .Как то слабо верится,по мне так здесь играет роль самовнушение.
А я думаю, что нет. У меня много знакомых пьют чайный гриб. Я сама пью морской индийский рис, очень хорошо мне.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2273 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки