• 3 июня 2009, 18:00
  • 1988

Бенефис кайенского перца

Бенефис кайенского перца
Отложите в сторону черный перец. Вкус кайенского перца более насыщенный, и он настолько полезен для здоровья, что Вы себе даже не представляете!
Отложите в сторону черный перец. Вкус кайенского перца более насыщенный, и он настолько полезен для здоровья, что Вы себе даже не представляете!

Кайенский перец снижет артериальное давление. Капсайцин (Capsaicin)– основной экстракт кайенского перца – высвобождает нейротрансмиттеры*, что способствует расширению сосудов и позволяет крови проходить свободнее по сосудам. Нейротрансмитттеры способствуют диурезу (процессу вывода солей из организма), за счет которого также снижается артериальное давление.

Снимает боль. От острой боли в пояснице до хронических артритов, капсайцин понижает уровень нейротрансмиттера Р в организме человека, который сигнализирует о боли.

Предупреждает болезни. Всего существует пять вкусов: сладкий, соленый, горький, кислый и острый. Добавление специй в пищу улучает пищеварение, выводит токсины – что в свою очередь помогает предотвратить некоторые болезни.

Добавьте 1 чайную ложку кайенского перца в суп, второе или в закуску. Слишком остро? Подберите свою порцию кайенского перца. Что касается болевой области, намажьтесь мазью, содержащей 0,25-0,75% капсайцина. Только не забудьте проконсультироваться с врачом, т.к. кайенский перец при употреблении некоторых медикаментов не рекомендован.

Нейротрансмиттеры транслируют, усиливают и модулируют сигналы, передающиеся между нейронами и от нейронов к другим клеткам организма.

Источник: журнал "Women-on-Line"

Комментарии

А мне он кажется очень острым, хотя он, действительно, очень ароматный.
В линейке приправ "SANTA MARIA" кайенский перец есть точно.
ОЧень интересно Но вот вопрос где можно его купить?? Я у нас в супермаркетах такого перца не видела
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки