• 24 августа 2011, 9:00
  • 70859

Универсальный способ разведения уксусной эссенции

Универсальный способ разведения уксусной эссенции
Могу подсказать универсальную формулу разведения. Подходит для уксуса в том числе. Этой формулой раньше пользовались при изготовлении лек.средств, да и сейчас пользуются, если нужно из пергидроля 40% сделать перекись водорода, например, 3%. Итак:
AB - а если в одну строку, то (AB)/С ; где А-концентрация ЖЕЛАЕМАЯ,
C

В-объем ЖЕЛАЕМЫЙ
С-концентрация ИМЕЮЩАЯСЯ


Например, хотите получить 9% уксус 100,0 из 70% эссенции. Производим рассчет: 9 *(умножаем) на 100 / (делим) на 70 = 12,85 мл -это количество 70% уксуса нужно взять на 100 мл воды, и получится 9% столовый уксус 100 мл. Все просто.

Понятное дело, вымерять 12,85 мл точно не будете. Это примерно 1 столовая ложка. Кстати могу привести объемы ложек (жидкости в них). Итак :
1 чайная ложка - 5 мл
1 десертная ложка - 10 мл
1 столовая ложка - 15 мл

Буду рада, если кому-то смогла помочь. Поверьте, это очень удобно. Я по специальности провизор, нас этому учили. Всю жизнь пользуюсь.

По мотивам интернета.

Комментарии

Страницы: 1 2
Я маркером на бутылочке для уксуса отметила предварительно отмеренный уровень, сколько надо эссенции и сколько потом воды, чтобы был 9% уксус, и теперь не надо больше считать и замерять, наливаю и все. Очень удобною
На моей уксусной кислоте табличка с вариантами разведения до нужной %, оч удобно
Спасибо за формулу! Очень актуально. Я использую 9% уксус для полоскания белья - 70% покупать выгоднее.
Спасибо за дельный совет.
Здравствуйте, а как это добавить 100мл воды и получилось 100мл расствора? где то ошибка?
Благодарствуем, ведь правда иногда теряешься,а все очень просто!
Еще раз спасибо!
Спасибо огромное. А то у меня вечно проблема была с рецептами где уксус нужен 3-х или 6-ти процентный.
что-то мне непонятно. Разъясните: если я хочу получить 6% уксус 100 грамм из 70% эсенции, то получается по формуле (6*100)/70=8.57 г. То есть воды надо добавлять меньше, чем для 9% уксуса?!
Наоборот эссенции надо меньше на 100 грамм воды.
ой, точно. что-то я сама себя запутала. спасибо!
Хорошая информация, а то во многих рецептах требуется 9%, а как его из 40% сделать, не знала
Очень полезная статья, спасибо огромное!
Спасибо,дорогая! Очень удобно.
Спасибо, полезно знать, на всякий случай
спасибо, действительно пригодится...
Эта формула расчёта в аптечной среде называется ""надо-на-надо-делим на то, что есть"
Всё гениальное-просто.Огромное спасибочки.Супер.
Очень актуальная информация, спаибо
Спасибо!Очень к стати! Сезон засолки.
спасибо, полезная информация
Спасибо! Только сегодня обыскалась 9% уксус, а его нигде нет. Сама сделаю!!!
Спасибо большое, я думаю нужная информация!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 533 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки