Идея начинки для простых роллов (хосомаки)

Доброго времени суток всем любителям домашних роллов!

Хочу поделиться вариантом начинки, придуманным путем кулинарного эсперимента. Теперь это мои самые любимые роллы и я могу их есть, пока не лопну (щЮтка )

Итак, начинка:
- Свежие шампиньоны (чем крупнее, тем лучше) нарезать толстыми брусками (ножки грибов вынуть целиком и не резать), обвалять в крахмале и быстро обжарить на сильном огне до зарумянивания, перед тем как снять с огня, посолить и перемешать. Так грибы сохранять весь свой сок и роллы будут очень сочными!
- Еще для начинки нам понадобится черемша (зелень сезонная, за отсутствием заменяем зеленым луком, но с черемшой - просто бесподобно), 3-4 веточки в одну колбаску.
- И третье слагаемое начинки - плавленый сыр (сливочный, без добавок), я люблю Хохланд сливочный.

Начиняем роллы и едим сразу, не охлаждая. Пока писала пост, захотела есть.

И фото для разжигания аппетита!
  • +30
  • 13
  • 5439
  • 11 апреля 2011, 9:17

Дневник группы "Клуб любителей СУШИ"

Комментарии

Да уж, Иришка, разожгла аппетит!!!
эх, вот зашла тебе ответить, Ленусь, и сразу проголодалась
Голодным смотреть запрещается!!!
Голодным вообще на сайт низззя
Надо при открывании странички сайта ввести предупреждение: Голодный? (и ответы: да, нет), лишний раз и подумаешь, а может сначала перекусить, а потом уже на Поваренок?
Ирин, как у любительнице дом. роллов, хочу спросить. Последнее время не стала делать, т.к. не нравится запах, могут ли нори пахнуть неприятно, случалось с тобой такое?Может от производителя зависит?
Маша, приветик. Если раньше тебе нравился запах нори, а теперь нет, думаю дело в производителе. А на соленое не тянет? шутю

Я покупала нори разных производителей, сейчас напрямую из Китая (в нашем городе есть закупка), никогда претензий к запаху не было. Хотя пахнут специфически, признаю.
Я как-то их переела и сейчас даже, когда кручу отвращение какое-то. Может правда попробовать другие, покупные-то мне не пахнут !
можно завернуть в огурец
Наверное и правда переела. А мне домашние больше нравятся, я брезгливая
А почему не в рецепты? Понимаю что роллов на сайте много, но таких точно нет, можно было бы и опубликовать...
Нина, спасибо! Я не думаю, что интересная начинка тянет на целый рецепт
"А-Ха" многие выставляют по 100 раз один и тот-же рецепт, а тут свой несбитый вариант и оказывается "не тянет на целый рецепт"
Отличные роллы получились, и начинка вкусная беру на заметку!!!
Вам спасибо!!! Попробуйте, не пожалеете Пока еще черемша есть.[x]08:28 11.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2042 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки