Личный дневник пользователя Моя лакомка
Мои любимые баклажаны
Ой, как мне нравятся баклажаны, их еще синенькие называют. Я, очень люблю их готовить на скорую руку, хоть дама сидишь, но иногда даже на такое пустяковое блюдо времени не хватает. В общем, я беру, разрезаю их вдоль, то есть в длину, потом ложу пластами на тарелку и замачиваю в простой воде. Некоторые солят, а я нет. Затем в раскаленном масле обжариваю и выкладываю на тарелку. Приготавливаю для них сметанный соус. Сметана с чесноком и мелко порубленной кинзой. Каждую баклажану смазываю этим соусом и ложу дольку Помидорки, затем сворачиваю рулетиком и выкладываю, таким образом, на тарелку. Украшаю веточками петрушки. Настаивается полчаса и вкуснятина моя готова.
- 0
- 2
- 1071
- 9 июля 2012, 20:32
Комментарии
15 июля 2012 года Нина Владимировна #
1 августа 2016 года filly #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: