Чибрики


[cut]
Почему такое название я незаю, рецепт достался мне от свекрови более 20 лет назад, это самое любимое печенье моего мужа. На сайте есть похожие рецепты, поэтому выкладываю в дневники, может кому то пригодится рецепт.
Хочу подарить эти печенья Лене Захар, в утешение что бы не расстраивался по поводу проигрыша нашей команды в хоккей на ЧМ.

Нам потребуется
200 гр. творога
100 гр. сливочного маргарина
1 яйцо
1/2 ч. ложки соды (погасить уксусом), можно заменить 1 ч. ложкой разрыхлителя
1,5 стакана муки
сахар для формовки печенья

Маргарин растопить, слегка остудить, выложить в него творог, хорошо размешать, добавить соду, яйцо, размешать, добавить муки и замесить тесто. Тесто разделать на небольшие шарики (примерно с грецкий орех), обваляь их слегка в муке и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Подготовить блюдце или небольшую тарелку, насыпать в нее сахар ровным слоем. Из холодильника достать часть шариков, раскатать каждый в лепешку примерно 2-3 мм, обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам, сахаром внутрь, еще раз обмакнуть в сахар, опять сложить пополам сахаром внутрь, получится треугольник. Верх треугольника так же обмакнуть в сахар и выложить на противень смазанный маслом, сахаром вверх)). Так поступаем со всеми нашими шариками.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут, но все зависит от особенностей вашей духовки.
Получаются такие слоеные, творожные треугольнички, очень вкусные.
  • +28
  • 47
  • 5279
  • 16 мая 2013, 21:40

Дневник группы "Калейдоскоп рецептов"

Комментарии

Надя, наконец-то я нашла твоё печенье.
По рецептуре оно отличается от всех, имеющихся на сайте. Правда, я могла не найти те рецепты, которые опубликованы до ноября 2008 и ингредиенты которых потом вписывались в комментах, потому что сам список ингредиентов сломался.
Спасибо, что поделилась с нами и своим вариантом этого дивного печеньица
++++++++++++++++++++
Леночка, всегда рада поделиться , а по ингридиентам я кажется видела такие же
и мы такие в детстве ели)))
Ой, а я такие в детстве ела. Наденька, спасибо за напоминание и рецепт!
на здоровье Машенька, угощайся пожалуйста!
Надюша, симпатишшшные печеньки А еще больше название понДравилось
я думаю что печеньки тебе тоже понравятся, угощайся...
Надюшка, симпатичные печеньки! Ела что-то на подобие, очень вкусные
спасибо тебе за внимание, они и правда вкусные
Какие замечательные и пышные чибрики!
Дашенька, спасибо за внимание
а если по краю вилкой придавить, то получаются ракушки)) типа таких https://www.povarenok.ru/recipes/show/25591/
спасибо за ссылку, но в этих печеньях не нужно придавливать край вилкой, они тогда не будут такими слоистыми
Бабуля пекла, когда я была маленькой. Называла их "творобушки"
ну вот и еще одно интересное название
Я вспомнила, потому что перекликается с "чибрики"
Рецепт из детства!Спасибо,что напомнили.Придётся в такой дождь топать за творогом А как его добавить в кулинарную книгу?
отсюда его не добавить никак, можно поискать на сайте, у нас есть похожие, поэтому я не выложила в рецепты, а в дневник записала
Ну вот...Из блокнотика в инет,из инета в блокнотик
Администрация!Вторая просьба за неделю - сделайте кнопку "Добавить в КК".А первая была насчёт кнопки "Жалоба"
Полностью согласна!!!! Такая кнопка нужна в дневниках! Просто необходима....
Куда писАть?Дюже богатый сайт,а такой "мелочи" не предусмотрел.
Ответ для Vivat deleted
Пошлите кто-нибудь вой дождь к нам! +30 уже месяц и два ни капли с неба!
А вот пИсать надо не только в унитаз Круговорот воды в природе
Мы уже настолько высохли. что писать нечем, да и унитазов нет-природа, так сказать!
А вот серьёзно,как послать петицию администрации,чтобы учитывали наши далеко не глупые пожелания?
Думаю, леди, Вам не будет так смешно, когда через пару месяцев в магазинах цены на хлеб и крупы подпрыгнут в разы. Потому, что у нас нет дождя. так что лучше пожелайте нам его.
Да пожалуйста!Я же волшебница.Итак:шурум-бурум ди ди ди!Дождь скорей у них пойди!
Отпишитесь,когда начнётся
Не поверите! У нас сегодня дождь! Маленький, правда. Может, и правда волшебница?!
Конечно!Ребёнка никто не хочет?Могу "накаркать"
Какие аппетитные! А мы их называем ГУСИНЫЕ ЛАПКИ. Причем, от него невозможно оторваться, сколько поставлю себе в вазочке, столько и съем!
то что не возможно оторваться подтверждаю, а названия тоже разные видела у нас даже есть на сайте такое же по составу, типа творожное что ли называется, но мы вот привыкли к такому названию
Это печень из детства! Как ты его не назови, а оно душевным теплом веет!
Ой,Надюшка,какие аппетитные красавчики-чибрики!Чувствуется,что очень вкусные!Скопировала себе!Надо будет попробовать!
Ирочка, спасибо за внимание, попробуй обязательно, очень вкусные, я когда то такие пекла помногу, из 600 грамм творога, получался целый мешок огромный, но тогда и едоков было побольше и помоложе организмы были, разлетались в три дня. у меня муж может ничего не есть, когда их пеку, только их и будет есть с молоком или чаем.
Еще бы!Они такие аппетитные,золотистые!Наверное,рука так и тянется!Обязательно приготовлю!
Ммммм!!! Надюш, я бы тоже полакомилась такими чибриками с кофейком!!!
ну кофееёк у меня тоже имеется, только в другом посте, так что угощайся
Спасибо милая!!!
Замечательные чибрики
Спасибо за оценку
Надюш , нежненькие треугольнички такие
да, правда, нежные и вкусные, спасибо за внимание
Замечательный результат !
спасибо, это очень вкусное печенье
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки