Опубликовала Lulu83 в группе Индийская кухня и ведическое кулинарное искусство.

Творожное печенье с изюмом икурагой

• 1 пачка обезжиренного творога
• 200 гр.муки
• 100 гр. сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1/4 стакана изюма
• 1/4 стакана кураги

КАК ГОТОВИТЬ?
Перемешайте муку, сахар и разрыхлитель для теста. В полученную смесь добавьте сливочное масло и тщательно разотрите. Добавьте творог и вымесите тесто. Промойте сухофрукты, курагу порежьте небольшими кусочками. Добавьте сухофрукты в тесто и перемешайте. Промажьте противень сливочным маслом. Влажными руками сформируйте небольшие лепешки и выложите на противень. Выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20–30 минут.

Приятного аппетита!

+12
3
888
23 августа 2013, 7:33

Хочу поделиться впечатлениями. Во-первых, для пачки творога (250 г) мне показалось многовато муки и я решила взять меньше, а потом, если понадобится, просто добавить. Когда я добавила творог и перемешала ложкой с остальными ингридиентами, у меня получилась рассыпчатая масса. Я пришла в отчаяние и уже подумывала, чем бы это все склеить.

Добавила еще пол-пачки творога. Тоже самое. И тут решила сначала попробовать руками и о чудо, оно начало превращаться в тесто, я помесила немного руками и получилась пластичная масса. Даже не надо было руки смачивать водой - и так лепешки прекрасно получались. В итоге на полторы пачки творога около 150 г муки. И сахара можно было поменьше. Спасибо за рецепт. Буду впредь делать такие печеньки. А в следующий раз попробую даже еще меньше муки.

24 августа 2013 года Lulu83 #

Рада что была полезна

23 августа 2013 года Natadolphin #

буду пробовать

Спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Творожное печенье с изюмом икурагой

Дневник группы "Индийская кухня и ведическое кулинарное искусство."

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки