Отчет по рецептам № 28

Добрый день!

Я к вам с отчетом:



[cut]

"Летний пирог" от Даши Михайловны https://www.povarenok.ru/recipes/show/110383/ - у меня с клубникой



Давно уже хотелось сделать "Чурчхелу" дома. Попробовала - вкусно! Спасибо Ларисе (ларек) за рецептик! https://www.povarenok.ru/recipes/show/60719/



Теперь пройдемся по сезонным овощам, вернее кабачкам:

"Кабачки в сметанном кляре" от поваренка masha vet https://www.povarenok.ru/recipes/show/110510/ - их делать дольше, чем кушать! Только я делала без соуса, мне показалось, что будет слишком много масла



"Кабачковая запеканка с сухариками" от Ниночки Nienulka https://www.povarenok.ru/recipes/show/110797/ - любители кабачков - срочно сюда!Потрясающая запеканка - сухарики, сырная корочка, легкая и вкусная!



Про этот супчик "Суп-пюре из кабачков и не только" от Татьяны tomi_tn https://www.povarenok.ru/recipes/show/76720/ ничего говорить не буду. Просто небольшая история : у мужа болела десна, было больно жевать, дай думаю, облегчу ему задачу - приготовлю суп пюре. К слову сказать, он их на дух не переносит - плохие ассоциации видите ли... Но ничего, выбора не было, съел. Прошло пару недель, к нам в гости приехал давний друг из Коста-Рики. Речь зашла о гастрономических пристрастиях в Старом и Новом свете, в частности о супах. И вот тут, мой муж стал нахваливать суп-пюре из кабачков! Более того, заметил, что надо как-нибудь его ПОВТОРИТЬ! Я просто была в шоке.



А теперь - "гвоздь программы", я не побоюсь этого слова - ШЕДЕВР кулинарного искусства "Торт чуао" от Инночки Хаврошечка https://www.povarenok.ru/recipes/show/81098/. Я долго "вынашивала" идею приготовить этот торт. Сезон смородины наступил и я решилась. Девочки, этот торт - НЕЧТО божественное! Изумительное сочетание темного шоколада и черной смородины. Скажу честно, я готовила его только для себя любимой - старший сын уехал, младший на даче, муж темный шоколад не любит. Я ОДНА наслаждалась этим великолепием, смаковала каждый кусочек (если не считать того , что по кусочку все-таки угостила маму и свекровь). Я уже точно знаю, что за торт будет у меня на ДР.



вот и разрезик. Почему то из указанного количества ингредиентов у меня вышло 4 коржа, а не 3



Кстати, для глазури я впервые использовала "самодельные" "Сливки 35 % жирности" от Катюши Васильевой https://www.povarenok.ru/recipes/show/61716/ - отличный рецепт. Особенно незаменим, когда вам необходимо небольшое количество сливок, а литровую пачку открывать жалко т.к. не планируешь в ближайшие дни ими воспользоваться. Взбивать я их не пробовала, но думаю, что все получится.



Девочки, спасибо огромное за Ваш труд, за Ваши вкуснючие рецепты!