Кулинарные Недели "Готовим вместе"

Дорогие поварята! Форум "Готовим вместе" представляет вашему вниманию подборку блюд к празднованию Рождества Христова!
Свои отчёты и комментарии к приготовленным блюдам, прошу оставлять в новой
Теме Добро пожаловать!

Салаты/Закуски:
1. Салат из шпината и бекона на грибной подложке

Ингредиенты: Шпинат, Помидор, Шампиньоны, Бекон, Петрушка, Масло оливковое, Бальзамик, Перец розовый, Соль.
[cut]

2. Огуречный салат с фетой и фиолетовым луком

Ингредиенты: Огурец, Лук красный, Фета, Мята, Зелень, Соль, Сок лимонный, Масло оливковое, Перец душистый, Базилик.

3. Зеленый салат с болгарским перцем

Ингредиенты: Салат, Авокадо, Перец болгарский, Лук зеленый, Орехи кедровые, Соль, Сок лимонный, Масло оливковое, Перец душистый.

4. Салат из сельди оригинальный

Ингредиенты: Сельдь, Капуста морская, Лук репчатый, Свекла, Уксус, Вода, Мед, Перец черный, Масло растительное, Соль.

5. Салат картофельный с перцем и горчичным маслом

Ингредиенты: Перец болгарский, Картофель, Яйцо куриное, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Специи, Масло растительное.

6. Салат с вишней

Ингредиенты: Вишня, Лук репчатый, Базилик, Перец черный, Масло растительное, Соль.

7. Салат "Рождественский вечер"

Ингредиенты: Ветчина, Яйцо куриное, Помидор, Сыр твердый, Майонез, Чеснок, Масло растительное.

8. Теплый салат "Гармония вкуса"

Ингредиенты: Фасоль, Консервы рыбные, Картофель, Помидор, Лук красный, Масло оливковое, Соевый соус, Сок лимонный, Перец черный.

9. Салат "Две стихии"

Ингредиенты: Филе куриное, Огурец, Помидор, Лук белый, Мед, Сок лимонный, Масло растительное, Горчица, Специи, Соевый соус, Зелень, Уксус, Чеснок.

10. Запеченные яйца в авокадо

Ингредиенты: Авокадо, Яйцо куриное, Соль, Перец белый, Помидор, Хлебцы.

11. Салат "Вираж"

Ингредиенты: Рис, Говядина, Огурец маринованный, Лук красный, Сметана, Яблоко, Укроп.

12. Салат "Интрига"

Ингредиенты: Свекла, Картофель, Мясо, Чеснок, Соевый соус, Лук репчатый, Яйцо, Кориандр, Орех мускатный, Лавровый лист, Вода.

13. Альпийский сырный салат

Ингредиенты: Сыр твердый, Салат, Сливки, Соль, Перец белый, Сок лимонный, Орех мускатный.

14. Новогодний салат с корнем сельдерея

Ингредиенты: Сельдерей корневой, Шампиньоны, Грудка куриная, Сыр твердый, Перец болгарский, Лук репчатый, Майонез, Соль, Масло растительное.

Горячее/Гарнир:
1. Паста с тунцом в томатном соусе

Ингредиенты: Спагетти, Тунец, Томаты в собственном соку, Каперсы, Соевый соус, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Петрушка.

2. Картофель печеный без духовки

Ингредиенты: Картофель, Чеснок, Тимьян, Масло сливочное, Масло оливковое, Перец черный, Соль.

3. Праздничный картофельный гарнир

Ингредиенты: Картофель, Моцарелла, Чеснок, Тимьян, Масло сливочное, Соль, Перец черный.

4. Галушки полтавские на кефире

Ингредиенты: Кефир, Мука, Соль, Сода, Яйцо, Морковь, Лук репчатый, Окорочок куриный, Масло растительное.

5. Курица a-la KFC

Ингредиенты: Курица, Горчица, Сок лимонный, Масло растительное, Кубик бульонный, Зелень, Чеснок, Мед.

6. Свинина по-нормандски

Ингредиенты: Корейка, Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Сок яблочный, Яблоко, Соль, Перец душистый, Масло растительное, Лавровый лист, Рис, Бульон, Фасоль стручковая.

7.Говядина "Беф миротон"

Ингредиенты: Говядина, Бульон, Лук репчатый, Масло сливочное, Уксус, Крошка хлебная, Мука, Сок лимонный, Петрушка, Соль.

8.Свиная грудинка запеченная

Ингредиенты: Грудинка, Соевый соус, Горчица, Паприка сладкая, Лавровый лист, Кориандр, Семена горчицы, Чеснок, Специи.

9.Тефтели с тыквой в духовке

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Тыква, Желток яичный, Лук репчатый, Чеснок, Сыр голландский, Сухари панировочные, Зелень, Томаты в собственном соку, Специи, Сахар, Вода, Масло растительное.

10. Праздничная курица с соусом айоли

Ингредиенты: Окорочок куриный, Майонез, Перец красный жгучий, Паприка сладкая, Чеснок, Апельсин, Лук красный, Соль, Масло оливковое, Мед.

11. Новогодний мясной шар

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Морковь, Сыр голландский, Грибы, Зелень, Специи, Лимон, Чеснок, Соевый соус.

12. Буженина в СВЧ

Ингредиенты: Свинина, Соль, Сахар, Горчица, Соус томатный, Чеснок, Морковь, Специи.

13. Ветчина из свиной рульки с паприкой и чесноком

Ингредиенты: Рулька, Соль, Перец черный, Паприка сладкая, Чеснок.

14. Колбаса куриная с рисом

Ингредиенты: Курица, Рис, Чеснок, Соль, Перец черный.

15. Домашние сосиски "Сочные"

Ингредиенты: Мясо, Жир, Молоко, Соль, Крахмал, Тыква.

16. Судак в свекольном "полене"

Ингредиенты: Филе рыбное, Свекла, Лук репчатый, Чеснок, Сыр сливочный, Яйцо, Орехи грецкие, Сметана, Масло сливочное, Зелень, Крахмал, Соль, Перец черный, Мята.

17.Запеченное филе рыбы "Соблазн"

Ингредиенты: Филе рыбное, Масло оливковое, Сок лимонный, Помидор, Паприка сладкая, Специи, Сухари панировочные, Розмарин.

18. Мармитако из лосося

Ингредиенты: Лосось, Помидор, Картофель, Перец зеленый, Чеснок, Лук репчатый, Бульон, Паприка сладкая, Петрушка, Масло оливковое, Соль.

19. Шампиньоны, фаршированные фетой

Ингредиенты: Шампиньоны, Фета, Сыр голландский, Помидор, Масло оливковое, Орегано, Соль, Чеснок.

20.Фаршированные куриные окорочка

Ингредиенты: Окорочок куриный, Рис, Лук репчатый, Сыр голландский, Масло сливочное, Чеснок, Зелень, Сметана, Масло растительное.

Супы:
1. Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Ингредиенты: Тыква, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Сыр плавленный, Масло сливочное, Лавровый лист, Паприка сладкая, Перец душистый, Соль, Вода, Хлеб.

2. Колумбийский суп "Чангуа"

Ингредиенты: Вода, Молоко, Зелень, Картофель, Чеснок, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Тмин, Хлеб, Майоран, Мед.

3. "А-ля солянка" с чечевицей

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Капуста белокочанная, Огурец соленый, Картофель, Маслины, Каперсы, Соль, Томаты в собственном соку, Масло растительное, Вода, Перец черный, Индейка, Укроп, Лук зеленый, Карри, Лимон, Сметана.

4. Китайский кисло-сладкий суп

Ингредиенты: Грудка куриная, Морковь, Грибы, Бульон, Уксус, Перец черный, Перец красный жгучий, Крахмал, Сахар гранулированный, Соус, Вино белое сухое, Лук зеленый, Яйцо куриное.

5. Суп чили со сметаной

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Чеснок, Соль, Вода, Кетчуп, Сметана, Фасоль, Приправа, Масло растительное, Масло сливочное, Перец черный.

6. Рассольник рыбный с гречневой крупой

Ингредиенты: Рыба, Крупа гречневая, Картофель, Морковь, Петрушка, Лук репчатый, Огурец, Вода.

Не сладкая выпечка:
1. Жареные пирожки "Морская лагуна"

Ингредиенты: Сыворотка, Соль, Сахар, Сливки, Масло сливочное, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Дрожжи, Рыба, Лук репчатый, Морковь, Специи, Майонез.

2. Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Мука, Морковь, Грудка куриная, Майонез, Укроп, Грибы.

3. Булочки с мясом и сливочным сыром

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Фарш мясной, Лук репчатый, Соевый соус, Сыр сливочный, Масло растительное, Чеснок.

4. Пирог с двумя начинками

Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо, Молоко, Масло сливочное, Фарш мясной, Лук репчатый, Томатная паста, Петрушка, Бекон, Фета, Творог, Масло растительное.

5. Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Морковь, Брокколи, Соевый соус, Сметана, Специи, Зелень, Масло сливочное, Мука, Картофель, Желток яичный.

6. Гороховые палочки

Ингредиенты: Горох, Картофельное пюре, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соль, Смесь перцев, Паприка сладкая, Кунжут, Укроп, Вода, Лавровый лист.

7. Мясной рулет в тесте

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фарш мясной, Бекон, Пармезан, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо, Сметана, Соль, Перец черный, Масло растительное.

8. Пирог "Сытый подросток"

Ингредиенты: Мука, Кефир, Масло сливочное, Дрожжи, Соль, Сахар, Рис, Яйцо куриное, Рыба, Лук зеленый, Соевый соус, Молоко.

9. Мини-пирожки с грибами и ветчиной

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Масло сливочное, Соль, Грибы, Лук репчатый, Ветчина, Петрушка, Сливки, Специи, Желток яичный.

Выпечка сладкая:
1. Пляцок "Рождество"

Ингредиенты: Мак, Орехи грецкие, Изюм, Маргарин, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Крупа манная, Яблоко, Молоко, Вода, Масло растительное.

2. Рождественский кранц

Ингредиенты: Мука, Крахмал кукурузный, Сахар коричневый, Масло сливочное, Яйцо, Цукаты, Изюм, Разрыхлитель теста, Марципан, Ванильный сахар, Соль, Молоко, Миндаль, Сливки, Шоколад темный.

3. Булка с миндалём и изюмом "Праздничная"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Желток яичный, Масло сливочное, Сахар, Миндаль, Изюм, Цедра апельсина, Цедра лимона, Коньяк, Цукаты, Вода, Дрожжи, Соль, Ванилин, Сахарная пудра.

4. Хала

Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Сахар, Вода, Яйцо, Желток яичный, Масло растительное, Соль, Кунжут, Яйцо куриное.

5. Булочки "Сметанники"

Ингредиенты: Мука, Дрожжи, Молоко, Маргарин, Сахар, Соль, Майонез, Масло растительное, Сметана, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ванилин.

6. Бретонский пирог

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Соль, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное.

7. Миндальное полено из слоеного теста

Ингредиенты: Тесто слоеное, Миндаль, Молоко, Мука, Желток яичный, Сахар, Ванильный сахар, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Цедра лимона.

8. Зимний кекс

Ингредиенты: Мука, Стружка кокосовая, Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Молоко, Изюм, Орехи грецкие, Шоколад, Ром.

Десерты/Напитки:
1. Фруктовый десерт "1 января"

Ингредиенты: Вино белое полусладкое, Киви, Банан, Мандарин, Груша, Виноград, Сахарная пудра.

2.Тыквенный мусс с белым шоколадом

Ингредиенты: Тыква, Белок яичный, Шоколад белый, Сливки, Корица, Имбирь, Кардамон, Орех мускатный.

3. Молочный коктейль с хурмой

Ингредиенты: Молоко, Хурма.

Правила раздела "Готовим вместе"
  • +52
  • 99
  • 1922
  • 3 января 2016, 9:59

Дневник beautiful woman

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Людочка,замечательное,разнообразное меню !Спасибо за выбор моего рецепта !
Людочка, прекрасная тема Сколько интересных и вкусных блюд Огромное тебе спасибо, милая, за выбор моих пирожков
супер подборка
Супер подборка
Спасибо!
Отличные рецепты впору зимней погоде,а у нас она снежная и морозная
Буду рада, если Вы воспользуетесь рецептами.
Людмилочка,прекрастное меню
И спасибочки,что не забыла и меня с моим рецептом
Яночка, ну разве я могу о тебе забыть? Никогда.
Людочка,замечательная подборка!
И отдельно спасибо за выбор моего рецепта!
Алёнушка, милая! Тебе за всё спасибо!
Людочка, благодарю за выбор моего рецепта! Поздравляю тебя с Новым годом и Рождеством!
Наташенька, солнышко! Спасибо, что ты заглянула! С Рождеством тебя и твоих близких!
шикарная подборка! спасибо тебе огромное, Людочка!
И тебе спасибо, Ольчик!
Людочка!!!!! Прекрасные блюда!!!!!! Спасибо большое за выбор моего рецепта!!!! Мне очень приятно!!!! !
Юлечка, дорогая моя! Ты там о нас не забывай! Заходи в любое удобное для тебя время. Мы всегда тебе рады!
Дорогая Людочка!!!!! Огромное спасибо тебе за доброту и такое теплое гостеприимство!!!!!! Мне очень приятно!!!! Куда же я без вас
Людочек,отличная подборка!
Спасибо, солнышко! Я знала, что ты оценишь!
Какое разнообразие.... Шикарная подборка!
Спасибо за выбор моего рецепта!
Валюша, милая! Мне так хотелось, чтобы и твой рецепт принял участие в этой теме. Забегай к нам, пожалуйста.
Спасибочки большое!!!!
какая подборка, хотя чему я удивилась!Людочка,спасибо дорогая!
Олечка, солнышко! Мы на тебя рассчитываем.
конечно,я с вами!
Людочка, всё так заманчиво в предложенном меню! Спасибо тебе за такую аппетитную подборку рецептов!
Любушка, тебе спасибо огромнейшее!
Людочка, восхитительная подборка! Огромное спасибо милая за такое роскошное меню! Огромное спасибо за выбор моего рецепта!
Машулечка, милая моя! Спасибо тебе от всей души!
Людочка, это тебе спасибо дорогая, от всего сердца, за все!
какое разнообразие!!!!!!!!
Что есть, то есть, Ниночка! Стараемся со всей силы!
Чудесная подборка!! Спасибо ща выбор моего рецепта!
Леночка, благодарю за внимание. Мы тебя ждём!
Людочка, шикарное меню! впрочем, как и всегда
Танюша, спасибо, милая моя!
Люда,отличная подборка. Если выживу на работе,то может и присоединюсь.Правда не факт ,что успею отчитаться в срок,как уже бывало.
Если выживу на работе,то может и присоединюсь.
Я тебя прекрасно понимаю, Лар. Но если всё же улучишь свободную минутку, то милости просим!
Людочка, замечательно вкусная подборка!! Спасибо за выбор моего рецепта!!
Настенька, мне очень хотелось бы видеть тебя в числе участников нашего форума. У тебя замечательные рецепты.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3601 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки