Закрома полны... но хочется полнее)))
Признавайтесь, кто и чего уже назакрывал-назакатывал в зиму?
И что еще планируете заготовить?
Моя кладовка в этом году выглядит так:
Овощи
Пряные помидоры
Пряные огурцы
огурцы Болгарские
Салаты
Соте Бэби
https://www.povarenok.ru/recipes/show/152905/
Фасолька
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130850/
Мамин салат
https://www.povarenok.ru/recipes/show/152996/
Кабачки Соседские - готовила несколько лет, а автора и не знала. А это наша Катя, спасибо ей огромное, салат чудеснейший
https://www.povarenok.ru/recipes/show/91555/
Дамские пальчики - спасибо за рецепт Наташе, будем зимой пробовать! https://www.povarenok.ru/recipes/show/67255/
Салат Юрча - спасибо Светику за наводку, очень вкусно! https://www.povarenok.ru/recipes/show/129956/
Салат Татарская песня - Олеся, милая, гранд мерси!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/58696/
Заготовки для супов-борщей
Рассольник с перловкой - не устаю благодарить Танюшу за ее шикарный рецепт, палочка-выручалочка! Рассольник из заготовки получается обалденный https://www.povarenok.ru/recipes/show/93503/
Свекольная заготовка - спасибо душевное Тане за чудесный и очень вкусный рецепт, проверенный временем https://www.povarenok.ru/recipes/show/59456/
Соусы
Ткемали
Аджика
Томатно-яблочный соус
Роскошный вкус! Люде - сердечное спасибо!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/153049/#dopphotos
Варенье-джемы
Клубничный джем
https://www.povarenok.ru/recipes/show/142509/
Клубничное варенье
Абрисокосовый джем
Абрикосовый джем с базиликом - спасибо огромное Людочке, второй год готовлю, очень вкусно! https://www.povarenok.ru/recipes/show/129192/
Черносмородиновый джем
Сливовое варенье с грецким орехом по-грузински
https://www.povarenok.ru/recipes/show/153111/
Яблочный джем
Наташа представила рецепт идеального яблочного джема!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/48855/
Персики в сиропе
Восхитительный рецепт!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112060/
Персиковый джем
Такая роскошь получается!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/67419/
Компоты
Мохито - огромное спасибо за рецепт Кате, аромат такой во время приготовления стоял! https://www.povarenok.ru/recipes/show/110957/
Ассорти ягодное
Клубника-вишня
Клубника - черная смородина
Абрикосовый
Грушевый
Алычовый
Красная смородина-апельсин - спасибо большое Zlatovika, очень вкусный компот, думаю, зимой будет вкус еще ярче https://www.povarenok.ru/recipes/show/129112/
Компот и варенье из ежевики
Наливки-ликеры-вино
Вишневая наливка
Красносмородиновая наливка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/152997/
Ликер из черноплодной рябины "Амаретто"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/152993/
Кофейно-молочный ликер - огромное, душевое спасибо Ирочке, пробу сняли, волшебно вкусно!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/30842/
Заготовка на зиму из кабачков
https://www.povarenok.ru/recipes/show/78858/#dopphotos
Шикарнейшая Яблочная пастила от Машуни
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94998/#dopphotos
- +35
- 82
- 3194
- 15 августа 2018, 22:03
Комментарии
2 сентября 2018 года Гали-28 #
2 сентября 2018 года Ялорис #
Отпуск прошел плодотворно!
2 сентября 2018 года Гали-28 #
24 августа 2018 года mega lana1981 #
25 августа 2018 года Ялорис #
22 августа 2018 года alsunchik #
22 августа 2018 года Ялорис #
19 августа 2018 года caramel77 #
19 августа 2018 года Ялорис #
19 августа 2018 года caramel77 #
19 августа 2018 года Ялорис #
20 августа 2018 года caramel77 #
20 августа 2018 года Ялорис #
на диване, ноги задрав, - это я с ума сойду через сутки
19 августа 2018 года Kuss #
19 августа 2018 года Ялорис #
Грибы закрывает свекровь, мы их только собираем)))
А баклажаны в соте Бэби)))
И наморозила их гору
17 августа 2018 года mtata #
17 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года Ирушенька #
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года Svetttttt #
16 августа 2018 года Ялорис #
Есть, где душе в морозный денек развернуться!
А кабачковую икру по какому рецепту делаешь?
Мои икру не любят, а я обожаю просто
Кабачков в этом году море, пару баночек для себя любимой бы сделала)
И что за зверь невиданный Юрча????
Воооот, чувствую, мой список планов по заготовка расширяется
16 августа 2018 года Svetttttt #
16 августа 2018 года Ялорис #
Пошла икру смотреть
Охохоюшки, чую, весь отпуск проведу с консервным ключом в обнимку
17 августа 2018 года Лианда #
17 августа 2018 года Ялорис #
Уже забрала в КК
16 августа 2018 года Алиева2012 #
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года Лиса Петровна #
16 августа 2018 года Ялорис #
А наливочку-то надо, конечно, всенепременно
16 августа 2018 года Svetttttt #
16 августа 2018 года Лиса Петровна #
16 августа 2018 года Svetttttt #
16 августа 2018 года Лиса Петровна #
16 августа 2018 года Svetttttt #
17 августа 2018 года Лиса Петровна #
17 августа 2018 года Леночка 53 #
17 августа 2018 года Леночка 53 #
16 августа 2018 года ирпенчанка #
У меня своего огорода нет. Поэтому всё с рынка, или овощного магазина. В этом году очень цены на всё "кусаются". Закрыла по минимуму. Хорошо, что с прошлого года много чего осталось! Огромное спасибо за ссылочки!
Солнце! А можно мне адресок на мамин салат и фасольку?
16 августа 2018 года Ялорис #
а мамин салат - мамин))) Не оформляла я его рецептом
там слоями морковь, лук, б.перец, томаты и кабачки укладываются
и стерилизуются.
Хочешь, попозже подробнее напишу
16 августа 2018 года ирпенчанка #
Не напрягаю! Будет время - скинешь в личку! Спасибочки!
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года ирпенчанка #
16 августа 2018 года Ялорис #
Мамин салат (реально рецепт моей мамы))
На 1 л банку слоями - тертая морковь, нарезанный лук, нарезанные огурцы,
нарезанный б. перец, томаты и кабачки.
На дно банки - л. лист, черный перец горошком, пучок петрушки.
В банку - 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л кусуса 9%
Стерилизовать 30 минут от закипания воды. Закатать, укутать.
Набивать баночки надо оооочень плотно, овощи после стерилизации осядут.
Очень любим этот салат, вкус детства
16 августа 2018 года ирпенчанка #
17 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года lioliy1967 #
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года lioliy1967 #
16 августа 2018 года Лилек3011 #
16 августа 2018 года Ялорис #
если в столбик переписать все, что ты наготовила, столько же будет, а еще и планы не все выполнены
я смотрела долго на перец - 2 ведра, руки чесались закрыть-замариновать (хомячья натура ).
Мужественно сейчас весь порезала и - в морозилку. Хватит салатиков уже
А из Белого налива сок чудесный получается , а из мякоти после отжима - роскошный джем
16 августа 2018 года Лилек3011 #
16 августа 2018 года Ялорис #
Видела на днях электроплед-сушилку в Ашане - такое покрывало с проводками. Стоит недорого, не знаю, правда, как эффективно работает. Но идея классная - расстелил на полу и сушится все, что душа желает. И не надо тучки караулить (если на солнышке сушится).
16 августа 2018 года Лилек3011 #
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года Лилек3011 #
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года korztat #
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года korztat #
16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года korztat #
16 августа 2018 года Ялорис #
Ты на страже добра и света, золото!
16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
Я также время даром не теряю, салатов всяких-разных законсервировала, не перечесть! Сейчас вот, продолжаю мариновать томаты, а они всё никак не заканчиваются. Посмотрю на полки с заготовками, вроде бы уже и хватит, приезжаем в деревню, а там такие красивые желтенькие сливки поспели, ну как тут устоишь. Снова в работу! У меня весь балкон заставлен пакетами с овощами, скоро ногой ступить будет некуда. Вчера вот перцы привезли, кабачки, патиссоны, огурцы, фасоль и, конечно же, томаты. Так что мне предстоят весёлые деньки. Но, зато зимой будем лентяйничатьи и наслаждаться плодами своего труда.
Ларочка, а что за пряные помидоры ты готовишь, поделись, пожалуйста.
16 августа 2018 года Ялорис #
Наш урожай меня, по ходу, победит!
Веселые деньки - это точно, отпуск незабываемо проходит
Вся кухня в ведрах. Только вчера справилась, думаю, осталось ведро с кабачками.
Ан нет))) К вечеру - ведра с помидорами, перцами, яблоками...
Буду сегодня отдыхать - только перец нарежу и в заморозку, уж очень жарко уже с утра
А помидоры - базовый рецепт, самый наипростейший, семейный:
томатики помыть и в стерилизованные банки плотно-плотно уложить.
На дно каждой - зонтик укропа, лист хрена, листья вишни и ч. смородины, лук кольцами, чеснок дольками, гвоздика, душистый перец, маленький (с ноготок) острый перчик или кусочек чили, семена горчицы, базилик.
Заливаем крутым кипятком на 20 минут.
Сливаем. Заливаем кипящим маринадом: на 1 л. воды кладем 2 ст.л соли, 1 ст.л сахара. В каждую банку - по 2 ст.л. 9% уксуса + маринад до верха. Закатываем, переворачиваем, укутываем.
Точно также готовим огурцы, кабачки или ассорти из всего этого
Все приправы - на глаз, потому вкус всегда разный
16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
Знакомая история, Ларочка. Вот такие неугомонные девушки-хозяюшки на нашем Поварёнке собрались! Всё им мало да мало! Я тебе также желаю успешно реализовать и воплотить в жизнь свои грандиозные планы в переработке сырья. А уж затем, мы все оттянемся по-полной!
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
15 августа 2018 года Леночка 53 #
Я мариновала огурцы, сделала икру из кабачков, твою фасольку, салат из огурцов и помидор Татьяны marfutak, салат из кабачков. Желе из малины, желе из черной смородины.
Теперь займусь помидорами.
До тебя мне о-ооочень далеко))
И, все же, какое удовлетворение получаешь, когда закончишь эти заготовочные хлопоты))
16 августа 2018 года Ялорис #
Вроде бы всего полно, а все тащу и тащу в норку припасы
16 августа 2018 года Svetttttt #
17 августа 2018 года Леночка 53 #
17 августа 2018 года Svetttttt #
19 августа 2018 года Леночка 53 #
15 августа 2018 года yugai ludmila65 #
"абрикосовый джем с базиликом - спасибо огромное Людочке, второй год готовлю, очень вкусно! https://www.povarenok.ru/recipes/show/129192/" - Спасибо за веру в мой рецепт, это очень приятно.
16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
16 августа 2018 года yugai ludmila65 #
16 августа 2018 года beautiful woman # (модератор)
16 августа 2018 года yugai ludmila65 #
16 августа 2018 года Ялорис #
16 августа 2018 года yugai ludmila65 #
16 августа 2018 года Ялорис #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: