По рецептам с Поваренка. Мясное

Все на свете приедается, кроме еды…

Здравствуйте, дорогие любители вкусной еды! Предлагаю вашему вниманию мясные блюда, которые я приготовила по рецептам наших кулинаров.

Первым будет осеннее блюдо – рулька к пиву, и приготовлена она тоже в пиве.
Вепрево колено и рулька по-мюнхенски, автор Sunseviera
https://www.povarenok.ru/recipes/show/33834/
Отличный рецепт, получилась вкусная и ароматная рулька. Варила не в чистом пиве, а в воде с добавкой пива, так мне больше нравится. Конечно, блюдо трудозатратное, но результат стоил всех усилий.





Свинина с зеленым луком по-китайски, автор мисс
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127570/
Отличное мясо, с выразительным вкусом, готовится быстро. Нам очень понравилось!





Свиные ребрышки с карамельным соусом, автор Olena731
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75018/
Очень вкусные ребрышки, замечательный рецепт! Мариновала 2,5 часа, подливу отдельно не делала, просто поливала выделившимся соком.





Мусака по-гречески, автор Lana66
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5209/
Мусака нам нравится, но с рисом готовлю впервые. Сделала все по рецепту, конечно, получилось вкусно, хотя и непривычно. Сыр использовала сулугуни, он хорошо расплавился и зарумянился в духовке. Интересно было попробовать, но без риса мне вкуснее





Тушеная говядина с баклажанами, автор vasilevg
https://www.povarenok.ru/recipes/show/169129/
Замечательно вкусное мясо, прекрасный рецепт! Я готовила в мультиварке, поэтому кусочки баклажанов остались целыми.





Тажин с говядиной и овощами, автор kr_andr
https://www.povarenok.ru/recipes/show/164564/
Экзотическое для наших широт блюдо, но я люблю готовить что-нибудь необычное. Тажин готовила много раз по разным рецептам. Изюминка этого рецепта в пряностях и сухофруктах: я добавила все, что было в рецепте (финики, инжир, чернослив, корицу…) Получилось очень вкусно и ароматно. Если вы любите сочетание мяса со сладкими сухофруктами, этот рецепт вам понравится.





А теперь два блюда в горшочках.

Жаркое по-домашнему в горшочках, автор Lzaika45
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23923/
Очень вкусное жаркое. Сделала все по рецепту, только картофель и грибы не стала обжаривать. Сметану добавляла, как советовали в комментариях: размешала с мукой, а затем с водой. Получился отличный соус, сметана действительно не свернулась. Полезный лайфхак, беру на заметку!





Горшочек «Смакота», автор Нат Ник
https://www.povarenok.ru/recipes/show/47037/
Сытное и вкусное блюдо, но несколько трудоёмкое. Мне интересно было приготовить, да и горшочки -тыковки хотелось обновить
Что сказать о блюде? По сути – это картошка с мясом и грибами, только картофель не кусочками, а в виде драников. Я готовила со свиной вырезкой (у автора куриное филе). Драники делала маленькие, чтобы поместились в ложке. Честно говоря, я не поняла, почему просто не нарезать картофель, а делать из него драники? Особой разницы во вкусе не почувствовала, но возни с драниками намного больше. Конечно, вкусно получилось, но повторять не буду




Благодарю авторов этих рецептов! Спасибо всем, кто заглянул в гости! Буду рада, если в отчете вы найдете для себя что-нибудь вкусное