Сортировать по:   
Всего рецептов: 4000

Салат "Гостинный" от Гильдиных  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Дорогие Поварята! Хочу угостить вас вкусным салатом, с которым я познакомилась лет 15 назад, в кафе, у радушных хозяев этого заведения - супругов Гильдиных. Рецепт был дан на "глаз" (по вкусу). Привожу количество ингредиентов, по которым готовлю я. Этот салат я презентую нашим замечательным Поварятам - Танюше (korztat) и Олечке (акчуч). С Днём рождения, милые девочки!!! Не торт, но от души!!!

Грибы Сыр твердый Курица Орехи грецкие Чеснок Майонез Масло оливковое Лист лавровый Перец черный Лук репчатый Соль

Салат "На каждый день"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Друзья дорогие! Простейший салат! Не нужно усилий, так мало затрат! И все сочетаться в нем будет отлично! Прошу убедиться во вкусе вам лично! Яркий, сочный, витаминный! Не готовить- нет причины! Можно делать ежедневно! Все оценят непременно!

Морковь Огурец Сыр твердый Чеснок Специи Майонез

Котлеты на скорую руку  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ох, давно этот рецепт в моей копилочке. И все никак не выкладывала, уж больно он обычный. А сегодня приготовить не успела, как котлетки разлетелись. И поняла - надо поделиться с Вами ) Муж очень любит котлеты, но жареное нам нельзя. А ведь так хочется...

Фарш мясной Картофель Морковь Лук репчатый Сыр твердый Сметана Помидор Майонез Яйцо куриное Зелень Специи Кетчуп Капуста пекинская

Мясо с подливой "Столовые СССР"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

В советских столовых чем раньше кормили? Все блюда настолько простейшие были! Салат витаминный, котлеты, компот! Мясную подливу любил наш народ! А что был за соус у мяса такой? Коричневый, бархатный, очень густой! Попробуем этот рецепт повторить! В Союзе на кухне немного побыть!

Говядина Специи Масло растительное Вода Сахар Лук репчатый Соус томатный Мука пшеничная Смалец Бульон

Салат к 8 марта  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Предлагаю рецепт вкусного и простого салата к празднику 8 Марта. Легкий в приготовлении, пикантный и свежий этот салат не займет много времени. Мужчины, рекомендую взять на заметку!

Яйцо куриное Молоко Соль Грибы консервированные Филе куриное Ананас Майонез Чеснок

Куриный салат по-грузински  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Один из самых популярных салатов в Грузии, его можно найти в каждом кафе и он нам очень пролюбился за свою простоту и необычный вкус. По сути, там всего три ингредиента и специи, а такая вкуснятина получается! На поварёнке я давно и думала, что никогда не найду того, что здесь нет, но вот мне повезло, и это мой первый рецепт, не судите строго.

Филе куриное Морковь Укроп Соль Майонез

Пельмени "Премиум"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Сегодня я хочу поделиться с вами, уважаемые поварята, рецептом приготовления домашних пельменей. Я думаю, многие со мной согласятся, что 90% успеха и вкуса пельменей - это все-таки само пельменное тесто. На сайте очень много рецептов пельменного теста, но такого я не нашла. Этим рецептом со мной поделилась моя приятельница. Ежегодно к Новогодним праздникам семья моей приятельницы стряпает большое ведро пельменей. И на праздничный стол, на горячее, подают как раз эти самые пельмешки. Таких вкусных пельменей я нигде не встречала. Это, пожалуй, фирменное блюдо моей приятельницы Раисы. Я попросила рецепт теста, которым сегодня делюсь с вами, друзья мои.

Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Перец черный

Мясо, запечённое с картофелем и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

На улице холодно, а на кухне от духовки исходит тепло и вкуснейший аромат запечённого мяса с картошечкой, на который постоянно будут прибегать домочадцы и спрашивать: "ну что, уже готово?" В чём секрет? Заходите, рассажу!

Свинина Лук репчатый Картофель Шампиньоны Соль Перец черный Приправа Масло растительное Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок

Котлеты домашние  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Долгое время у меня ни в какую не получались вкусные котлеты. Я полагала, что мясо должно быть много, а яиц, лука, чеснока, а тем более хлеба совсем чуть-чуть. Следуя этому принципу, я получала сухие, жёсткие, бесформенные комочки. И так было до тех пор, пока я не наткнулась в интернете на интересную статью, раскрывающую секреты советских котлет. Вооружившись этой информацией, пошла готовить. Результат превзошел все мои ожидания! Сочные, красивые, нежные, вкусные котлеты, которые остаются таковыми и после разогрева в микроволновке. Делюсь с вами рецептом!

Фарш мясной Сухари панировочные Вода Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный

Картофельно-куриные оладьи с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!

Грудка куриная Картофель Сырок плавленый Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Соевый соус Мука пшеничная Специи Масло растительное

Куриное филе "Сюрприз"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Порционное блюдо из куриной грудки. Сочно, вкусно, просто. Ваш ужин может легко стать праздничным!

Филе куриное Молоко Картофель Лук репчатый Помидор Яйцо куриное Чеснок Сыр твердый Масло растительное Сметана Соль Перец черный Зелень

Салат "Мошенница"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Даже не спрашивайте, почему так называется этот салат - сама не знаю! Рецепт нашла в старой вырезке из какого-то кулинарного журнала. Приготовила, с небольшими изменениями... как обычно у меня бывает! Ну, смошенничала чуть-чуть... Что вам сказать? БЕСПОДОБНО! Салат получился сочный, нежный, изысканный!

Грибы Кукуруза Яйцо куриное Яблоко Лук репчатый Майонез Петрушка Горчица Перец черный Сок лимонный

Приправа "Варёная кобра из СССР"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Дорогие хозяюшки, предлагаю вам приготовить такую замечательную приправу из СССР. Варёная кобра, которая была очень популярна в далёкие 80-е года. Это красивая, ароматная, острая добавка подходит почти ко всем блюдам и просто к бутербродам. Варёная кобра относится к уйгурской и дунганской кухне.

Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий Укроп Кинза Петрушка Морковь Масло растительное Соль Чеснок

Рис от Ларисы Рубальской  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Много, очень много лет назад в какой-то передаче нежно мною любимая Лариса Рубальская рассказывала о своих поездках в Японию, об их кулинарных традициях и всяких замечательных тонкостях в приготовлении вкусных блюд. Поделилась она и своим любимым японским способом приготовления риса. Мне так стало интересно! Тут же приготовила и осталась просто в восторге! Приготовила - громко сказано, рис готовится сам) Рис в нашем доме готовится только по этому способу.

Рис Вода Соль

Запеканка из кабачков, курицы и сыра  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну, почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!

Кабачок Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Крупа манная Соль Перец черный Приправа
Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook