Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении 321: 463

Приправа "Секретная"  

Категория: Заготовки Травы и специи

Именно так называла эту приправу моя бабушка.. Традиционно бабушка готовила такую приправу перед зимними праздниками и использовала для приготовления домашних колбас, сальтисона, кровяных колбас, засолки сала.. Это универсальная приправа для любых мясных блюд, даже обычные котлеты приобретают с ней невероятный вкус и аромат!!! Вот и мои родители сейчас все так же готовят эту приправу перед зимними праздниками.. Аромат при этом стоит головокружительный!!! Мы не представляем себе мясные блюда в будни и в праздники без этого "секретного" ингредиента... А ещё мы её раскладываем в маленькие баночки и обязательно дарим на Рождество и Новый год друзьям и знакомым!!! Все от неё просто в восторге! Делюсь, дорогие мои, и с Вами...

Семена укропа Перец черный Перец душистый Тмин Гвоздика Лист лавровый Кориандр Смесь перцев

Куриная ветчина по-домашнему  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Куриная ветчина по-домашнему - украсит ваш новогодний стол, удивит своим вкусом и ароматом, вызовет ностальгию по старым временам, потому что все приправы в ней почти по ГОСТу. А еще вам не понадобятся ни ветчинница, ни пакеты от сока - только ваши руки и усердие! Я постараюсь объяснить вам, то, чему научилась сама - как правильно сделать "замес" для ветчины, а еще поделюсь тем, как самим приготовить набор специй. В этом рецепте, я ни грамма не претендую на идентичность вкуса и цвета магазинной ветчины, поэтому она и называется по-домашнему! Ветчину таким способом, можно приготовить и из мяса, но у нас ведь Мышкин Новый год, а она предпочитает птицу!

Курица Специи Чеснок Паприка сладкая Вода Соль Перец душистый Перец черный Орех мускатный Сахар

Закуска со шпротами и свежим огурцом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Простая аппетитная закуска к праздничному столу из самых обычных продуктов. Рулетики из свежих огурцов с такими любимыми шпротами и нежной начинкой с чесночным вкусом.

Шпроты Яйцо куриное Сыр твердый Картофель Огурец Майонез Соль Перец черный Чеснок Укроп

Салат "Белоснежка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Этот салат я попробовала на дне рождения у приятельницы. Нежный, сочный, вкусный - он понравился всем гостям без исключения. Делюсь рецептом с вами, наверняка кому-нибудь он пригодится.

Капуста пекинская Фета Филе куриное Белок яичный Сметана Горчица Чеснок Соль Сахар Сок лимонный

Салат "Новогодний бум"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Именно под таким название я увидела этот салат в интернете и сразу решила приготовить его и поделиться с вами.

Печень куриная Шампиньоны Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Масло растительное Горошек зеленый Майонез Зелень Соль

Пирожное "Картошка" со вкусом тирамису  

Категория: Десерты Пирожные

Это пирожное можно подать в виде праздничного десерта и приятно удивить ваших гостей. На вид это пирожное"Картошка", но вкус-то, "Тирамису". На следующий день пирожные еще вкуснее, поэтому смело можно готовить их заранее.

Печенье Сахарная пудра Маскарпоне Кофе растворимый Какао-порошок

Салат-рулет "Новогодний салют"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Предлагаю Вам вкусный, сытный, слоёный салат для Новогоднего стола.

Печень куриная Картофель Морковь Яйцо куриное Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Соль Майонез Укроп

Нежнейший рыбный паштет  

Категория: Закуски Паштеты

Всем любителям и ценителям фуршетных вечеринок предлагаю приготовить этот замечательный, нежный, бархатистый и очень вкусный паштет. Честное слово, это один из лучших паштетов! Всё, что нужно для этого рецепта, - это незамысловатый набор продуктов, блендер и хорошее настроение.

Рыба Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Масло растительное Лимон Укроп Лист лавровый Перец душистый Перец черный Соль

Венгерское ореховое печенье  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Как утверждает источник - это печенье в Венгрии пекут в торжественные дни: Свадьба, Рождество, Новый год. И вид у него под стать этим праздникам, и вкус: белое, пушистое, нежное, воздушное. Почитав рецепт и увидев 400 грамм муки, подумала, что количество печенья будет, как раз, на свадьбу. Решила приготовить половину. Когда попробовала - поняла, что мне ни свадьба не нужна, ни гости... Сама бы все съела!

Мука пшеничная Сахарная пудра Молоко Желток яичный Масло сливочное Разрыхлитель теста Белок яичный Сахар Орехи грецкие Яйцо куриное

Закусочный торт "Наполеон" с печенью трески  

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Вот такой вариант закусочного наполеона я предлагаю приготовить на новогодний стол. Смотрится нарядно, вкусный и сытный. Его можно приготовить заранее и убрать в холодильник до подачи.

Печень трески Тесто слоеное бездрожжевое Сыр творожный Икра красная Лук зеленый Сок лимонный

Рыбный чизкейк  

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Все пробовали сладкие чизкейки, а я предлагаю вам приготовить закусочный рыбный чизкейк. Он станет украшением новогоднего стола.

Крекер Масло сливочное Форель Сливки Сыр творожный Желатин Укроп Соль

Пирожные с бананом без выпечки  

Категория: Десерты Пирожные

В предновогодней суете не всегда есть время для выпечки. Предлагаю приготовить пирожные, которые не надо печь, да и приготовить их можно накануне.

Печенье Орехи Масло сливочное Шоколад темный Молоко сгущенное Банан Киви Шоколад белый Молоко Стружка кокосовая

Желе с сельдью "Тарретис"  

Категория: Закуски Заливное

Недавно наткнулась на одну интересную эстонскую закуску. Блюдо представляет собой заливное из сметаны с кусочками малосольной сельди и зеленым луком. Массу можно подать в одной большой форме или приготовить в порционных маленьких формах для кексов, допускается подача в бокалах. Скоро на наших праздничных столах займут достойные места форшмак и селедка под шубой, а возможно, кто-то захочет разнообразить свой праздничный стол чем-то новеньким)

Сельдь Сметана Желатин Орех мускатный Вода Лук зеленый Зелень

Сальтисон из куриных желудочков  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Я очень много готовлю разных блюд из куриных желудочков. Предлагаю очень простой, бюджетный вариант. Может и вам захочется приготовить этот деликатес. Очень получается вкусно. Он красиво смотрится на праздничном столе в нарезке, хорошо смотрится в бутербродах, его можно взять с собой на работу или на пикник. Время приготовления даю без учета замачивания и охлаждения.

Субпродукты Бульон Желатин Соль Перец душистый Перец черный Паприка сладкая Орегано Лист лавровый Горчица

Слоёные мини-пиццы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

С этой выпечкой справится даже начинающий поваренок. Все очень просто и быстро, а результат порадует ваших родных и близких за праздничным столом.

Тесто слоеное Яйцо куриное Колбаса Моцарелла Помидоры черри Укроп
Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook