Питахайя (pitahaja) родом с западного полушари
Первое упоминание о ней, как о популярном у ацтеков фрукте, относится к 13 веку.
Сладкие и кислые плоды питахайи были известны племенам индейцев, обитавших на территории современной Калифорнии.
Питахайя ценилась не только за отличный вкус, но и за большое число плодов, которые с лёгкостью можно было собирать в определенный сезон называемый - "сезона питахайи". Съедая мякоть, индейцы жарили семена, перемалывали их и использовали для похлебок.
В настоящее время ее выращивают в основном на небольших фермах в южной Мексике, в некоторых странах Центральной и Южной Америки (Никарагуа, Гватемала, Колумбия), во Вьетнаме, где фрукт известен как "Dragon Fruit", а также в Израиле (в пустыне Негев).
Питахайя (питайя) - кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которых созревают сочные плоды. В зависимости от вида плоды бывают:
• разного размера
• с мякотью различного цвета (белая, розовая, пурпурная )
• с разным цветом кожицы (от желтого до оранжевого, от красного до пурпурного)
• с разной поверхностью (с небольшими выростами, с тонкими цветными чешуйками).
Питахайя ценилась не только за отличный вкус, но и за большое число плодов, которые с лёгкостью можно было собирать в определенный сезон называемый - "сезона питахайи". Съедая мякоть, индейцы жарили семена, перемалывали их и использовали для похлебок.
В настоящее время ее выращивают в основном на небольших фермах в южной Мексике, в некоторых странах Центральной и Южной Америки (Никарагуа, Гватемала, Колумбия), во Вьетнаме, где фрукт известен как "Dragon Fruit", а также в Израиле (в пустыне Негев).
Питахайя (питайя) - кустистый древовидный кактус, на концах стеблей которых созревают сочные плоды. В зависимости от вида плоды бывают:
• разного размера
• с мякотью различного цвета (белая, розовая, пурпурная )
• с разным цветом кожицы (от желтого до оранжевого, от красного до пурпурного)
• с разной поверхностью (с небольшими выростами, с тонкими цветными чешуйками).
Комментарии
16 апреля 2016 года svetcarusha #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: