Глютамат натрия
Приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Г
Это кристаллический белый порошок, без запаха, солоноватого вкуса, хорошо растворимый в воде. Основу его составляют глютаминовая кислота - компонент свежего мяса и овощей. Получают его из отходов сахарного производства. Добавление глютамата натрия к блюдам усиливает их природные свойства.
В кулинарии используют как приправу к блюдам из мяса, рыбы, овощей.
Это кристаллический белый порошок, без запаха, солоноватого вкуса, хорошо растворимый в воде. Основу его составляют глютаминовая кислота - компонент свежего мяса и овощей. Получают его из отходов сахарного производства. Добавление глютамата натрия к блюдам усиливает их природные свойства.
В кулинарии используют как приправу к блюдам из мяса, рыбы, овощей.
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: