Камкуат

Камкуат
Ягода - напоминающая по виду цитрусовые.

Ягода кумкуат по виду напоминает цитрусовые. Цукаты из кумкуата сохраняют сочность мякоти, кисло-сладкий вкус и тонкий аромат, поэтому их можно употреблять как самостоятельно, так и в составе десертов и сладостей.

Родина кумкуата — Китай и Япония. В настоящее время кумкуат произрастает в основном в Азии

Кумкуат — это ягода, по внешнему виду напоминающая цитрусовые. Кумкуат может иметь желтый, оранжевый цвет, круглую или овальную форму и съедобную воскообразную кожуру. Мякоть его плода нежная, сочная, кисло-сладкая с тонким ароматом.

Комментарии

Кумкват очень популярен в Греции. Остров Корфу - может считаться монополистом по выращиванию и переработке этого фрукта в стране. На заводе, где изготавливают приятный на вкус ликер яркого оранжевого цвета вам сначала покажут небольшой фильм о переработке этого китайского апельсинчика, одно из названий кумквата, потом пригласят на дегустацию, после которой в магазинчике при заводе бутылок и бутылочек заметно убавляется. Мне этот ликер показался просто сладким.
Прекрасные знания - пригодиться.
Этот плод не только напоминает цитрусовые, но к цитрусовым и относится.
Кумкват (др. назв. «фортунелла», «кинкан») — плод некоторых цитрусовых растений, выделяемых в особый подрод Фортунелла (лат. Fortunella). Небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин. Произрастает на юге Китая. Название кумкват происходит от «гам гват» — произношения в кантонском диалекте китайского слова, обозначающего золотой апельсин.
Цитата из Википедии.[x]19:33 12.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки