Сом

Сом
Сом - рыба обитающая в бассейне Амура и Европейской части бывшего СССР.

Сом - из семейства сомовых имеет удлиненное тело, без чешуи, покрыто слизью, на верхней и нижней челюстях имеются усики. Мясо жирное, нежное, довольно вкусное. На предприятия общественного питания поступает в живом, охлажденном и мороженом видах. Его коптят, готовят консервы. В кулинарии из сома готовят котлеты. Обитает сом в Европейской части бывшего СССР и в бассейне Амура.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки