Бычки

Бычки
Бычки - семейство отряда окунеобразных.

Бычки (Gobiidae), семейство рыб отряда окунеобразных. Характерно строение брюшных плавников: они обычно срастаются, образуя присасывательный диск. Около 600 видов. Распространены в прибрежных частях морей тропических и умеренных широт, а также в солоноватых и пресных водах. В СССР наиболее разнообразно Бычки представлены в Чёрном, Азовском и Каспийском морях, где имеется ряд промысловых видов: Бычки-кругляк (Gobius melanostomus), Бычки-песочник (G. fluviatilis), Бычки-кнут (G. batrachoce-phalus), Бычки-травяник (G. ophiocephalus) и др. В Аральское м. Бычки занесены при акклиматизации др. рыб. Некоторые виды отличаются малыми размерами: филиппинский Бычки (Mystichthys luzonensis) имеет длину 10—14 мм; каспийский Бычки (Hyrcanogobius bergi) — 21 мм. Размножаются Бычки в весенне-летнее время. Икринки прикрепляются к подводным предметам и часто охраняются родителями. Маленькие черноморские Бычки (Pomatoschistus) откладывают икру в пустые раковины моллюска-сердцевидки. Большинство Бычки питается донными беспозвоночными, но имеются также хищные и планктоноядные виды. Потребляются в свежем и консервированном виде.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки