Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Яхиня

Яхиня
Блюдо балканской кухни, имеет густую консистенцию.

Блюдо балканской кухни, имеет густую консистенцию, основные продукты для его приготовления: мясо, дичь, печень, рыба, лук, фасоль. По типу приготовления похоже на «жареные супы», которые распространены в восточной кухне. Особенности рецептуры: телятину, баранину, баклажаны нарезают кубиком и вместе с луком обжаривают до полуготовности, после чего заливают ингредиенты водой и закладывают овощи и пряности. Специи для блюда подбираются очень тщательно и в зависимости от ингредиентов, так как они во многом определяют его вкус. При приготовлении блюда важна его консистенция — оно не должно быть очень жидким или слишком густым. Если яхния получается жидкой её сгущают мукой, в случае, если вода выкипела больше, нежели нужно, добавляют сметану, катык (йогурт).

Комментарии

ขอบคุณสำหรับความรู้และเคล็ดลับ ราคาบอลวันนี้ ตารางบอลวันนี้ วิเคราะห์บอลวันนี้
Насколько мне известно, правильно- яхния.
Оно называется ЯХНИЯ!!!
Наверх

Оставить комментарий

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки