Шурпе

Шурпе
Национальное чувашское блюдо.

Суп из внутренностей свежезаколотого животного (в случае со свининой, могут попасть внего уши и хвост), т.же присутствовать в нём могут и филейные части, но это уже чаще в современном исолнении.
Прекрасно дополняет сие явство - крупа, репчатый лук, зелень, чеснок и перец.

Комментарии

Это очень вкусно мы в деревни это готовим когда заколим свинку
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1955 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки