Шурпе

Шурпе
Национальное чувашское блюдо.

Суп из внутренностей свежезаколотого животного (в случае со свининой, могут попасть внего уши и хвост), т.же присутствовать в нём могут и филейные части, но это уже чаще в современном исолнении.
Прекрасно дополняет сие явство - крупа, репчатый лук, зелень, чеснок и перец.

Комментарии

Это очень вкусно мы в деревни это готовим когда заколим свинку
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки