Фуа - гра деликатес из печени

Фуа - гра  деликатес из печени
Фуа-гра (Foie Gras) – паштет из гусиной печени и символ гастрономического шика.

Фуа-гра – это не только гастрономический изыск, но и очень полезное блюдо. Печень водоплавающих птиц богата ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают здоровое питание клеткам.Foie Gras в буквальном переводе с французского означает «жирная печень». Около 90% фуа-гра производится сегодня из печени уток.

Комментарии

А я думала, что Фуа-гра - это рыбное блюдо Спасибо просветили
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2885 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки