Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Семолина

Семолина
Semolina- в переводе с английского языка означает "манная крупа".

Слово «семолина», произошло от итальянского semola. СЕМОЛИНА - это просто манка тонкого или среднего помола.Семолину производят из пшенишы твёрдых сортов, чаще из Durum, которые отличаются повышенным содержанием белков (14-15 процентов), пищевой клетчатки (9-19 процентов) и минеральных солей (железа, фосфора), витаминов группы Е, В1, В3, а также каротеиноидов.
В России манную крупу делают из твёрдой и мягкой пшеницы для различного применения, на упаковке соответствующая маркировка Т или М или ТМ

Комментарии

немного прояснился вопрос! спасибо!
интересно а для чего лучше применять крупу из мягкой пшеницы???
Каша, выпечка. Она нежнее, легко усваивается, но современные диетологи против, говорят лучше из твердых сортов, которые усваиваются долго.
спасибо!!! поняла
Наверх

Оставить комментарий

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки