Билтонг

Билтонг
Вяленое мясо

Вяленое мясо высшего сорта, произведенное по южноафриканской технологии. В Ю. Африке такое мясо резали на полоски, обрабатывали смесью специй (соль, сахар, кориандр, уксус и т.д.) и сушили на открытом воздухе. История этой закуски насчитывает более 400 лет.

Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки