Есть на ночь можно!

Американские специалисты наблюдали за группой людей. Одни из них ежедневно имели последний приём пищи до шести вечера, другая же группа ела не за долго до отхода ко сну. В итоге: группа добровольцев, которые ели перед сном, на утро имели нормальный уровень сахара крови до и после завтрака. Другая же группа, которые не ели после 18 часов, имели натощак пониженный сахар крови, а после завтрака повышенный. Перепады сахара опасны здоровью!

Проведя эксперимент, медики вынесли вердикт: люди, не имеющие со здоровьем, должны есть на ночь! Но эта пища должна иметь низкий гликемический индекс. Отечественные врачи настоятельно советуют людям, ведущим активный образ жизни и начинающих день с физических нагрузок, в обязательном порядке ввести в свой режим перекус перед сном. Это поможет в контроле за аппетитом в течение дня.

Помимо этого, ночной перекус желателен людям, которые не могут себе позволить завтрак перед работой, а также занимающимся трудом с повышенными физическими нагрузками. За 30 минут до отхода ко сну необходимо есть пищу с низким гликемическим индексом.

К таким блюдам относят: нежирную рыбу, мясо. Блюда лучше готовить на пару. Также хорошо включать в меню морскую капусту, белковый омлет, спаржевую фасоль, овощные салаты. Допустимы йогурты без добавок, обезжиренный творог, бульон, креветки, обязательно зелень.

А вот фрукты Американские врачи не рекомендуют есть на ночь. Допустимы лишь цитрусовые, киви и ананасы. Полезно пить перед сном воду с замороженными кубиками сока.

Также хочу развенчать миф о "французском" ужине на ночь. Под этим ужином подразумевается потребление морепродуктов с вином. Долгое время считалось, что такой ужин позволяет держать фигуру в форме. Винная кислота препятствует усвоению жиров, но брожение винных материалов приводит к загазованности и зашлакованности организма. В итоге - гастро-энтерологические заболевания.

Вывод: практически всем группам населения необходимы поздние перекусы, но их необходимо продумывать по количественному и качественному составу, без алкоголя и газированных напитков.