Архив от 10.10.2017

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 10.10.2017: 43

Капуста маринованная "Универсальная"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Этот рецепт знаю более 30 лет, ему научил меня сосед, когда жили в Ош (Кыргызстан). Сосед был прапорщик, украинец. Тогда, конечно, не добавляли соевый соус, это уже сейчас я стала вносить свои коррективы по вкусу. Делала этой капусты обычно ведро и хранила зимой на веранде. Даже в борщ понемногу добавляла, был очень пикантный вкус, всем нравился.

Соевый соус Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Перец красный жгучий Уксус Соль Чеснок Кориандр Петрушка Масло растительное

Минтай в сметане  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сочная, мягкая, яркая на вкус рыбка с прекрасным овощным гарниром... Что может быть лучше! И ведь звать к столу никого не придется - как только откроется крышечка горшочка, все домочадцы будут тут как тут!

Минтай Морковь Лук репчатый Картофель Соус Сметана Специи Соль Вода Масло растительное

Полосатый салат с курицей  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Салат, состоящий из двух разных салатов, выложенный на тарелку в виде полосок, придаст праздничный вид Вашему столу. Гармоничное сочетание всех ингредиентов создаст неизгладимое впечатление у Ваших гостей.

Свекла Изюм Орехи грецкие Чеснок Грудка куриная Приправа Сыр колбасный Кинза Масло растительное Яйцо куриное Васаби Уксус Соль Сахар

Салат с фаршированными черри "Хрустящий"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Тем, кто любит салат Цезарь, всегда нравится этот салат с фаршированными острым сыром черри и аппетитно пожаренной грудкой. Вкус получается с остринкой, хрустящими овощами и сухариками, с пикантной курочкой. Курица должна быть именно поджаренной и специи Магги придают ей очень приятный вкус. Все, попробовав, обязательно просят рецепт. Рецепт полностью моя авторская разработка.

Листья салата Перец болгарский Лук красный Майонез Сметана Сок лимонный Чеснок Сыр творожный Филе куриное Приправа Батон Помидоры черри Кинза

Бефстроганов из курицы "Самый вкусный"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Нежнейшее блюдо менее чем за 30 минут. Вкусная, сочная курочка в такой ароматной подливе, что оторваться невозможно. Угощайтесь!

Грудка куриная Сметана Соевый соус Вода Огурец маринованный Помидор Горчица Лук репчатый Специи Мука пшеничная

Пирожки с фасолью и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Больше всего эти пирожки напоминают грузинские лобиани – хачапури с фасолью. Но отличия существенные: для лобиани готовится тесто дрожжевое или бездрожжевое на мацони или кефире, мы же взяли готовое слоеное. Кроме того, фасоль для традиционного грузинского лобиани берется сухая, замачивается и отваривается, у нас – консервированная. При желании можно назвать эти пирожки «ленивыми лобиани». Да пусть уж останутся пирожками с фасолью.

Тесто слоеное бездрожжевое Тесто слоеное дрожжевое Фасоль консервированная Сыр твердый Кинза Масло сливочное Яйцо куриное Перец красный жгучий

Торт «Наполеон» с курдом из смородины  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Сегодня я с «Наполеоном» с курдом из черной смородины. Заварной крем у меня на жирных сливках (срочно нужно было их использовать). Смородина уже перетертая, из запасов, приготовленных на зиму. Мерный стакан граненный. Количество муки примерное, плюс/минус полстакана, т. к. сметана и масло могут отличаться по жирности, качеству. Диаметр торта 20 см, а вес примерно 2 кг.

Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Соль Сливки Сахар Ванилин Смородина черная

Курица с овощами в лаваше  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Любимый всеми перекус. На этот раз пикантности добавит обжаренная в приправах курочка, остальные овощи-по желанию. Перед подачей можно быстро обжарить, чтобы расплавился сыр. Уместно к завтраку.

Лаваш Филе куриное Приправа Огурец Помидор Лук красный Сыр твердый Сыр сливочный Майонез Кетчуп Хмели-сунели Порошок чесночный

Соус красный основной

Категория: Соусы Соус к мясу

Столовский ГОСТовский рецепт, вкус как в Советской столовой. Местами хочется чего ни будь вкусненького, из тех времен, я вот временами делаю соус столовский, который всегда был вкусный и сочетался с большинством вторых блюд. Называется он – Соус красный основной. Почему основной? Да потому что на его основе много всяких соусов делали. По началу никак не мог добиться именно «того», «столовского» вкуса, хотя рецепт брал из кулинарных книг 60х годов. Но вот взял именно столовскую рецептуру и вышел ОН! Там оказывается не большая разница есть. Вот хочу с вами поделится этим рецептом. Благо все просто и элементарно.

Бульон Томатная паста Мука пшеничная Жир Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Сахар Соль Перец черный Лист лавровый

Салат "Осенний фаворит"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Вкусный, сочный, сытный салатик с курочкой и грибами. В окружении овощей и сыра, с пикантной ноткой чеснока. Попробуйте приготовить этот красивый салат, и он поднимет вам настроение в хмурые осенние деньки. Угощайтесь!

Приправа Грудка куриная Яйцо куриное Шампиньоны Чеснок Майонез Лук зеленый Огурец маринованный Перец болгарский Сыр твердый

Нэм с курицей  

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Вьетнамские нэмы - это обжаренные в масле рулетики из рисовой бумаги с различной начинкой. Попробуйте нэмы с курицей. Замечательно и в виде закуски, и как основное блюдо.

Грудка куриная Морковь Лук красный Рисовая бумага Приправа Лапша Соль Масло растительное

Картофель с фрикадельками "По мотивам азу"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Люблю простые и вкусные блюда! Предлагаю приготовить вот такое горячее блюдо- вкусно, просто, пикантно! Для обеда или ужина - для всей семьи! Уверяю, многие попросят добавки!)))Попробуйте! )

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Соевый соус Яйцо куриное Чеснок Лист лавровый Вода Масло растительное Зелень Соль

Салат "Пивная заправка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Как накормить неожиданно заглянувших друзей быстро и вкусно?! Я предлагаю вашему вниманию сытный пикантный салат для хорошей компании.

Филе куриное Приправа Картофель Огурец Лук репчатый Уксус Масло растительное Перец черный

Багет с курицей "Провансаль"  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Хрустящий багет с нежной курочкой и расплавленным сыром - это просто отпад! Увидев в интернете это блюдо я не устояла. Это слишком вкусно, чтобы об этом говорить. Это нужно пробовать!

Багет Грудка куриная Сырок плавленый Пармезан Петрушка Чеснок Масло оливковое Приправа

Запечённые роллы с курицей  

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Суши и роллы уже практически стали русской народной пищей. Так уж получилось, что первые суши я попробовала в хорошем ресторане. Теперь все суши-роллы нашего городка сравниваю с теми и все они оооочень проигрывают. А раз так, нужно готовить самим. Что я и делаю. Сегодня у нас на ужин были запечённые роллы с курицей под сырной шапкой. Очень вкусно получилось! PS Сейчас полтретьего ночи, а мне не спится. Описываю рецепт одной рукой, а другой поедаю эти самые роллы. Пропадай талия, когда так вкусно)))

Рис Уксус Сахар Соль Грудка куриная Огурец Перец болгарский Сыр твердый Майонез Кунжут Приправа Нори
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3250 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки