Мука ячменная - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Мука ячменная: 19

Хлеб "Кубанский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Довелось попробовать вкусного хлеба, как человек с диагнозом "хлебопечение", я спросила этикетку, слава Богу, еще не выкинули... Состав не точный, но главное, я узнала какая мука, а уж подсолнечные семечки я узнала и без этикетки... Хлеб вышел замечательным, не уступит своему собрату. Угощайтесь.

Мука пшеничная Мука ячменная Мука конопляная Сыворотка Сахар Соль Дрожжи Масло подсолнечное Семечки подсолнуха

Хлеб "Рапсодия"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

Ароматный и вкусный хлеб. Рецепт для тех, у кого нет времени по 2 часа ждать подъема теста, а 10-15 минут, думаю, найдется. Выпечка долго не черствеет и остается мягкой.

Молоко Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Мука ячменная Специи Масло растительное

Ячменно-кукурузные хлебные булки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

А сегодня вот такие булки. Четыре вида муки отлично объединились, отдав самое лучшее. Ячменная и цельнозерновая - аромат и пользу, кукурузная - легкость и нежность, пшеничная помогла им подружиться. Булки удобно подать и к горячему блюду, и к чаю, и со стаканом молока. Взять на пикник или дать на перекус детям. Угощайтесь.

Мука пшеничная Мука кукурузная Мука ячменная Мука цельнозерновая Сыворотка Сахар тростниковый Мед Соль Соевый соус Дрожжи Масло растительное

Рогалики ячменные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кто не любит рогалики? Мне кажется таких людей на земле найдется очень мало, а может и не найдется совсем! На сайте много рецептов рогаликов, но с ячменной мукой нет. По своему химическому составу, а также хлебопекарным свойствам ячменная мука похожа на ржаную, однако в ячменной муке больше клетчатки, а кроме того в ней есть вещества, которые придают выпечке терпкий привкус. В ячменной муке есть бета-глюкан, который снижает холестерин, защищает сердце и сосуды. И всю этой пользу я хочу подарить замечательной девушке Татьяне (Татушка77).

Масло сливочное Сахар тростниковый Яйцо куриное Желток яичный Сметана Сода Мука пшеничная Мука ячменная Джем Сахарная пудра

Очень простой серый хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хотелось домашнего хлебушка, а все рецепты, что попадались под руку были хлопотными, да и оказалось ржаной муки совсем мало. Решила немного импровизировать. Получилось очень вкусно и до смешного просто.

Хлеб Мука ячменная Дрожжи Вода Мука пшеничная Сахар Соль

Ячменное печенье  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Быть может, наличие ячменя в выпечке, да ещe и в сладкой, покажется странным, но, поверьте, печенье очень вкусное и ароматное! Рыхлое и хрупкое песочное тесто напоминает курабье. Кроме того, ячмень очень полезен, поэтому он и угодил в состав печенья. Уверен, оно придется вам по вкусу! А если нет... что ж... надеюсь, камнями кидаться не будете)))

Мука пшеничная Мука ячменная Маргарин Сахар Сода Яйцо куриное

Творожно-ячменный батон  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Трудно назвать мучные изделия полезными, но данный батон "почти полезный", т. к. приготовлен на твороге с использованием ячменной муки. На завтрак можно позволить себе пару кусочков (для вечно худеющих)! Заходите, угощайтесь!

Молоко Дрожжи Творог Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Мука ячменная

Диетический ячменный хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Диетический хлеб, который очень полезен для организма и даже способствует похудению.

Яйцо куриное Молоко Вода Масло растительное Мука пшеничная Мука ячменная Соль Дрожжи Масло сливочное

Хлеб злачный... ой, то бишь злаковый!  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб очень интересный - в силу наличия семи мукЕЙ... мукОВ... нет, 7 сортов муки получается он очень крепкий и насыщенный по вкусу с крепкой коркой, но мягким и упругим мякишем. Подходит ко всем интенсивным по вкусу блюдам! Одним словом, "злачный" такой! И не бойтесь этих семи мукЕЙ, если чего-то нет, то можно крупу смолоть в кофемолке - будет еще лучше! а работы немного - замешал и спи! Автор P. Giorilli, рецепт опубликован в интернете

Мука пшеничная Дрожжи Вода Мука ржаная Мука ячменная Мука рисовая Мука гречневая Хлопья овсяные Соль

Ячменный хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

В последнее время так я пеку хлеб, объединяя каждый раз новое - разные виды муки и добавки. Это один из моих экспериментов. Угощайтесь.

Мука пшеничная Мука ячменная Кефир Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Масло льняное Семена льна Зира

Пряный морковный кекс в кружке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Как же я люблю морковную выпечку (наверное, многие об этом знают)! На просторах интернета нашла я еще один замечательный морковный кекс, который сражает своим теплым, пряным запахом корицы и нежным, сладким вкусом, который приятно разбавляет кислая нотка! А еще этот кекс относится к разряду быстрой, здоровой выпечки!

Морковь Сахар Мука ржаная Мука пшеничная Мука ячменная Разрыхлитель теста Корица Орех мускатный Ванилин Кефир Масло растительное Курага

Ячменная лепeшка "Вместо хлеба"  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Лепeшка из ячменной муки с творогом. На любителя, конечно, но советую попробовать.

Творог Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Мука ячменная Мука пшеничная Порошок пекарский Сахар Соль

Ячменно-кукурузное печенье "Зёрнышко"  

Категория: Десерты Печенье Другое

Иногда новые рецепты рождаются из за нехватки продуктов или их отсутствия. Так и в этот раз, собиралась испечь овсяное печенье, но... мука закончилась. В арсенале только ячменная, кукурузная, льняная и т. д., семь видов муки, но овсяной нет. Не долго думая, замесила тесто из ячменной, кукурузной, цельнозерновой и пшеничной и напекла вкуснейшего печенья, угощайтесь.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Мука ячменная Мука кукурузная Масло сливочное Масло растительное Сахар Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Соль

Пшенично-ячменный хлеб (для ХП)  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Предлагаю вам вариант еще одного хлебушка. Хлеб получается вкусный, немного плотноват (из-за ячменной муки). Попробуйте, может кому-то и понравится.

Вода Мука пшеничная Мука ячменная Соль Сахар Масло растительное Кориандр Дрожжи

Цельнозерновой хлеб с орехами и семечками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб "К Спасу". Давно хотела попробовать испечь самостоятельно цельнозерновой хлебушек с орехами. И это хлеб не простой, а из 4 (!) видов цельнозерновой муки: пшеничная цельнозерновая, мука полбы цельнозерновая, ячменная цельнозерновая, ржаная цельнозерновая. Также в состав входят мед, орехи и семечки. Одним словом — полезное и вкусное лакомство. В магазине такого не купишь! Рецепт придумала сама. Калорийность на 100 г — 384 Кк (БЖУ: 11,47; 14:33; 51,35). Получается буханка 460 гр.

Мука пшеничная Мука ячменная Мука ржаная Полба Орехи Мед Сахар тростниковый Дрожжи Масло оливковое Соль Кунжут Семечки тыквенные Семечки подсолнуха Вода
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3345 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки