Мука ржаная обдирная - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Мука ржаная обдирная: 932

Яичный хлеб на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Дорогие Поварята! Я давно выпекаю хлебушек по вашим замечательным рецептам. Сегодня хочу предложить вам свой рецепт вкусного и ароматного хлеба! Хлебушек получается серый. Но можно и маслом намазать, а можно кусочек сала положить!

Мука пшеничная Мука ржаная Кефир Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль Сахар Мед Дрожжи

Булочки ржано-пшеничные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Вкусные домашние булочки с хрустящей корочкой и нежным мякишем! Отлично подойдут для бутерброда со сливочным маслом, колбасными изделиями и хороши будут к супу. А ещё я покажу формовку "кофейного зерна" чтобы булочки получились с красивой трещинкой!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Дрожжи Соль Сахар

Пшенично-ржаной хлеб "Тамбовские мотивы"

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Есть в Тамбовской глубинке деревушка, в которой доживают свой век старики. Посчастливилось мне с семьей застать их, 15 лет летом ездили к ним, к чистой воде и свежему воздуху. И, конечно, расспрашивала я бабушек о том, как пекли хлеб. Привозила оттуда ржаную муку, а потом долго пыталась повторить элементарные для них вещи, что в современных условиях сложно. Но кое-что применить удалось, и хлеб этот, кто пробовал, не забывает. Хотя это только мотивы, а не настоящий печной хлеб. Упомянула как-то бабушка, что ржаную муку в начале замеса заваривали, что и взято за основу. Остальное - вдохновение, привезённое из настоящей русской деревни.

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи Соль Сахар

Хлеб "Прибалтийский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Всем доброго времени суток. Предлагаю Вам, поварята, рецепт пшенично-ржаного хлеба: идеальный для первых блюд, вкусен со сливочным маслом и сладким чаем. Булочка получается высокая, хлеб плотный, ароматный, очень легко режется на тонкие ломтики и совершенно не крошится. Угощайтесь!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Дрожжи Мед Масло подсолнечное Солод Соль Тмин

Луковые хлебные лепешки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Вкусные ароматные лепешки, которые успешно заменяют хлеб.

Кефир Масло подсолнечное Мука ржаная Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Лук репчатый Кунжут

Печенье на рассоле с кунжутом  

Категория: Десерты Печенье Другое

Простое сухое печенье для каждодневного чая. Вполне пригодится на работе угостить коллег в пост. Отруби добавила для пользы, количество можно менять. Кунжута лучше не пожалеть, с ним ароматнее и вкуснее. Раскатывать рекомендую тоньше, тонкое печенье мне понравилось больше.

Мука пшеничная Мука ржаная Отруби Сахар Ванильный сахар Рассол Масло растительное Сода Кунжут

Крекеры с розмарином на оливковом масле  

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Очень простое печенье из смеси пшеничной и ржаной муки, с овсяными отрубями ТМ "Мистраль" без использования яиц, сливочного масла и каких-либо других ингредиентов животного происхождения, то есть - постное.

Отруби Мука пшеничная Мука ржаная Вода Разрыхлитель теста Масло оливковое Розмарин Соль

Постное печенье "Ржаные рулетики"  

Категория: Десерты Печенье Другое

Это особая выпечка, для любителей ржаной муки. Если сомневаетесь, что понравится, сделайте пропорции наоборот или пополам с обычной мукой. В начинку желе можно не добавлять, так как оно поплыло и пришлось вводить крахмал. Изюм тут к месту. В качестве замены подойдут финики, чернослив, курага. Если нет пасты, возьмите дроблёный арахис или семечки. Для перекуса на работе или в дороге идеально-опробовано, да и с крепким кофе дома пошли на ура!

Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное Рассол Сахар Сода Ванильный сахар Банан Желе Паста арахисовая Крахмал Изюм Сахарная пудра

Мягкое овсяно-ржаное печенье "Ароматное"  

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Опять овсяное печенье скажете Вы? Да, но зато какое вкусное, а еще оно готовится без яиц и сливочного масла. Устоять перед ним невозможно, рука так и тянется за следующей штучкой...

Хлопья овсяные Мука пшеничная Мука ржаная Сахар тростниковый Банан Мандарин Разрыхлитель теста Корица Кардамон Семечки подсолнуха Масло растительное

Постный шоколадный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Он очень прост в приготовлении: ложкой все смешал и поставил в духовку. Кекс получается сочный, напоминает брауни.

Мука пшеничная Мука ржаная Изюм Какао-порошок Масло растительное Сахар тростниковый Вода Разрыхлитель теста Банан Сахарная пудра Сок лимонный

Овсяной пирог с шоколадно-финиковым кремом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Полезная и сытная основа пирога из овсяных хлопьев, орехов, ржаной муки и нежнейшая шоколадно-финиковая прослойка с бананом, полная гармония вкусов и ароматов, вкуснейшее лакомство к чашечке ароматного кофе! Угощайтесь!

Хлопья овсяные Миндаль Мед Вода Масло кокосовое Соль Корица Финик Коньяк Шоколад темный Сок лимонный Банан Мука ржаная

Хлеб "Лужковский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ржаной хлеб на закваске с добавлением пшеничной цельнозерновой муки с насыщенным богатым вкусом. При выпечке этого хлеба ваш дом наполнит чудесный, ни с чем не сравнимый аромат, в лучших традициях русского хлеба!

Закваска Вода Мука ржаная Мука цельнозерновая Сахар коричневый Соль

Луковый хлеб с семечками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Дорогие поварята, предлагаю испечь домашний хлеб с сушеным луком, двумя видами семечек и с ароматными травами. К хлебушку прилагается вкуснейшая намазка ( по-чешски - "помазанка") из запеченного перца, которая прекрасно гармонирует с этим хлебом и которую можно использовать как соус-дип к овощам.

Дрожжи Мука пшеничная Мука ржаная Сахар Соль Семечки подсолнуха Семечки тыквенные Орегано Лук репчатый Тимьян Перец болгарский Чеснок Сыр мягкий Масло оливковое Перец черный Вода

Зерновой хлеб из трех видов муки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Прекрасный зерновой хлеб с добавлением ржаной, пшеничной и гречневой муки. Так же в тесто добавляем свежую натертую морковь и яблочный сок. Морковь добавляет насыщенный цвет тесту, а яблочный сок неповторимый аромат.

Мука ржаная Мука гречневая Мука пшеничная Соль Дрожжи Хлопья овсяные Семена льна Семечки подсолнуха Морковь Сахар тростниковый Вода Масло оливковое Сок яблочный

Серый хлеб от Ришара Бертини  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Когда я увидела этот рецепт, сразу в него влюбилась! И в тот же день приготовила его. Сейчас этот рецепт - частый гость на нашем столе. Но я его чуть изменила под себя) Хлеб вкусный, ароматный! А что-нибудь разве сравнится с домашним хлебом?

Мука пшеничная Мука ржаная Соль Дрожжи Семена льна Вода Курага Хлопья овсяные
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки