Шкура свиная - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Шкура свиная: 7

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Просто так свиная шкурка - продукт бросовый, кто ее вареную есть-то станет, а вот чуточку фантазии - и на столе деликатес. Оригинальная получается слоеная закуска из свиных шкурок, в меру упругая, в меру мягкая, ароматная да симпатичная. Дешево и так сердито, что нравится всем. У нас прессованные свиные шкурки делают местные комбинаты и называют их закуской по-деревенски, по-таежному. А я дома варю на свой вкус - с пряностями, поароматнее чтобы. Очень хорошо улетает под рюмочку ледяной водочки, никто не отказывается.

Шкура свиная Соевый соус Соль Сахар Бадьян Перец черный Перец душистый Перец сычуаньский

Прессованные свиные ушки  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Потрясающая закуска для любителей похрустеть!

Коренья Свинина Соус-маринад Бальзамик Чеснок Перец душистый Лист лавровый Смесь перцев Шкура свиная Каперсы

Деревенский деликатес с вином  

Категория: Закуски Заливное

Базовый рецепт от латвийского мясокомбината стал для моей семьи прекрасной альтернативой классическому холодцу.

Рулька Язык говяжий Вино белое сухое Лук репчатый Морковь Чеснок Коренья Перец душистый Лист лавровый Шкура свиная Желудки куриные

Террин из свиной рульки с соленьями  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Простой в приготовлении и очень вкусный террин. Отличная альтернатива холодцу, или зельцу. Базовый рецепт от Ирины Хлебниковой /за что я ей очень благодарна/, с моими дополнениями.

Рулька Шкура свиная Свинина Огурец соленый Чеснок Коренья Перец душистый Лист лавровый Каперсы Петрушка

Домашний зельц

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Хочу предложить вашему вниманию рецепт из серии "не спешите выбрасывать, если у вас осталось...". раньше, покупая на рынке свинину, например, подчеревок, я всегда выбрасывала свиную шкуру-просто не видела ей применения. пока не прочитала в одном украиноязычном кулинарном журнале рецепт очень бюджетной и вкусной альтернативы колбасным изделиям из магазина. рекомендую!

Шкура свиная Мясо Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый

Сальтисон с калтыками и шкуркой  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Как то увидела в мясном свиные калтыки, и подумала что же из них можно приготовить. На сайте нашла только один рецепт - фаршированные калтыки - но не решилась, потому что муж не очень дружит с хрящами. А так как сальтисон из тонкого сала им был принят на ура, я решила добавить туда калтыков, и не прогадала.

Шкура свиная Субпродукты Морковь Лук репчатый Лист лавровый Перец черный Соль Кориандр Чеснок

Свиная шкурка "Пряная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ароматная, сочная и очень нежная свиная шкурка в пряном томатном соусе. Не очень быстро, но вкус того стоит!)

Шкура свиная Лук репчатый Помидор Томатная паста Семена горчицы Зира Перец черный Перец чили Лист лавровый Соль
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2347 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки