Чернила каракатицы - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Чернила каракатицы: 11

Страсти по пасте - делай сам  

Категория: Горячие блюда Паста

Из-за этой дурной жары на еду смотреть не могу... А готовить-то хочется. А вот тут как раз у меня оказались на руках замечательные продукты, поэтому сегодня покажу отличный вариант для "романтишного вечера" или так, для души.....

Мука пшеничная Яйцо куриное Чернила каракатицы Коктейль морской Кабачок Чеснок Помидор Вино белое сухое

"Красное и чeрное" - пицца-люкс или чeрная пицца  

Категория: Выпечка Пицца

Где-то что-то слышала, а дальше всe придумала сама... Этот рецепт придумала сама, это как-бы фантазия на заданную тему: услышала где-то, что какой-то гламурный повар придумал для своих гламурных клиентов гламурную чeрную пиццу... Рецепт, само собой, в секрете, дабы мы тоже такое не ели! А мы что? Хуже? - Мы тоже для высокого рождены! Захотелось и мне гламурной чeрной пиццы... А оно ж так: захотелось - так вынь и положь! Не долго думая, поход в супер - всe куплено, а фантазии мне не занимать... Вот такое и вышло... С опаской пекла (деньги-то аЦЦкие, жалко ведро кормить!), с опаской ели - выглядит уж больно непривычно - мой кулинарный варвар сначала подумал, что пицца сгорела (он и так еe не больно жалует!)... Попробовали... и понравилось! Нежный вкус, неожиданно деликатно! Одним словом, если себя любите - то рекомендую! Не царское это дело, что ни попадя есть... Только лучшее - для нас, любимых! Название не имеет ничего общего с романом Стендаля "Красное и чeрное", хотя и люблю этот роман, но не знала, как к пицце и за какие уши его притянуть... Единственное, что оправдывает это красивое название - это сочетание двух доминирующих цветов в этой пицце: чeрного теста и красной рыбы, также красной и чeрной икры...

Мука пшеничная Соль Мед Дрожжи Вода Масло оливковое Чернила каракатицы Крупа манная Моцарелла Сметана Помидор Рыба Каперсы Анис Сок лимонный Цедра лимона Перец белый Икра красная Икра черная Вермут

Чёрные пельмени  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Каждый год 31 декабря... Согласитесь, этой фразой можно проверять народ на "русскость" или "советскость". Если мгновенно возник отзыв " мы с друзьями ходим в баню ", сразу понятно - НАШ человек! Так вот, кто - то ходит в баню, кто - то смотрит горячо любимую " Иронию судьбы ", а все хозяйки страны дружно нарезают ингредиенты на любимейший "Оливье" и селёдку "под шубой" ))) Ибо Россия - страна традиций! И сильнее всего они проявляются, пожалуй, в новогодние праздники : сколько не креативь, а легендарные салаты и пельмешки на новогоднем столе - неизбежны, неотвратимы и незыблемы. Хотите придать шарма праздничному столу?! Приготовьте чёрные пельмени! Уверяю, они станут украшением вашего застолья!!! Рецепт приготовления исключительно прост.

Кальмар Сыр твердый Сыр творожный Лук репчатый Орех мускатный Перец черный Соль Вода Яйцо куриное Масло растительное Сахар Чернила каракатицы Мука пшеничная Масло сливочное Икра красная

Черные блины с икрой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Эта закуска в стиле традиционных русских блинов с икрой, с добавлением небольшой морской нотки. Ну, и внешний вид такой закуски никого не оставит равнодушным.

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное Чернила каракатицы Соевый соус Сыр творожный Икра красная

Закусочные пирожные из заварного теста  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю приготовить закусочные пирожные из заварного теста. С начинкой можно фантазировать и с цветом тоже. Для черного цвета я использовала чернила каракатицы.

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Чернила каракатицы Яйцо куриное Сыр мягкий Сметана Майонез Перец черный Икра красная Соль

Овощной топпинг с икрой к черным блинчикам  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Необычные, эффектные, удивительные и вкусные блинчики я предлагаю Вашему вниманию. Дополнение в виде овощного гарнира с икрой выгодно подчеркнет вкус и украсит эти блинчики.

Молоко Мука цельнозерновая Мука пшеничная Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Чернила каракатицы Икра красная Лук красный Огурец Лук зеленый Каперсы Укроп Уксус Сыр творожный Сметана Перец розовый

Запеканка "Инь и Ян"  

Категория: Горячие блюда

Идея этой запеканки пришла как-то неожиданно, сама собой. Захотелось, как говорят Испанцы: посвятить блюдо морю и горным вершинам, чем собственно и славится Испания. Так и возникла идея "столкнуть" морские продукты и дары земли, и отвергнуть противоречия их несовместимости. И результат, на мой вкус, превзошел все ожидания. В прочем, судить конечно же Вам!

Рис Кальмар Шампиньоны Сливки Мука пшеничная Лук репчатый Чеснок Чернила каракатицы Бульон Орех мускатный Масло оливковое Перец душистый Соль

Паста с чернилами каракатиц  

Категория: Горячие блюда Паста

Ознакомлю вас с необычным рецептом пасты с чернилами каракатиц

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло оливковое Соль Чернила каракатицы

Ризотто с чернилами каракатицы  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ризотто с чернилами каракатицы

Лук красный Перец белый Помидоры черри Пармезан Бульон Осьминог Соль Чернила каракатицы Рис

Паста "Неро" с морепродуктами  

Категория: Горячие блюда Паста

Паста в ароматном соусе из чернил каракатицы с гребешками. Красиво, эффектно, необычно и чрезвычайно вкусно!!! Бонусом к рецепту - фламбирование гребешка. За такое блюдо дома вас будут носить на руках )) Да и что может быть прекраснее романтического ужина с бокалом вина и ароматной пастой с экзотическими ингредиентами и невероятным вкусным густым соусом..? ммм) И на несколько мгновений вы будто перенесетесь в уголок Италии, в Венецию - родину этого прекрасного блюда.

Паста Морепродукты Лук красный Чеснок Чернила каракатицы Сметана Вино белое сухое Масло оливковое Помидоры черри Петрушка Пармезан

Ризотто с чернилами каракатицы и морепродуктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Это не первый рецепт ризотто у меня - очень я их люблю! Чернила придают интересный цвет, легкий привкус и приятный аромат :) Но и без него всё будет также чудесно вкусно и эффектно! Итальянское блюдо другим быть и не может..

Рис Креветки Кальмар Осьминог Лук белый Чеснок Вино белое сухое Масло оливковое Пармезан Чернила каракатицы
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки