Перeц душистый - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Перeц душистый: 14

Домашняя печень трески "Дары Балтики"  

Категория: Заготовки Консервированная рыба

Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах.

Печень трески Соль Перец душистый Перец черный Лист лавровый

Вкусный рецепт копченой скумбрии  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Этот рецепт копченой скумбрии известен своей простотой. Посмотрите сами, как легко приготовить рыбку.

Скумбрия Соль Сахар Лук репчатый Перец душистый Лист лавровый Масло растительное Жидкий дым

Консервированные кабачки

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Простая и быстрая заготовка - чудесный гарнир к вторым блюдам или афигенная закуска. В отличие от магазинного советского аналога, тут идеальное сочетание соленого, кислого, сладкого и прекрасный нежный аромат. Рецепт проверен десятилетиями тремя поколениями моей семьи.

Вода Соль Сахар Уксус Лист лавровый Перец душистый Укроп Кабачок

Рыбная мелочь, приготовленная как консервы в томате

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Рецепт для консервирования, но я - трус. Косточки у рыбки становятся мягкими и съедобными, а соус необыкновенно вкусный.

Рыба Масло растительное Уксус Томатная паста Сахар Соль Перец душистый Лист лавровый

Слоeная капуста с овощами и гречневой кашей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Продолжается пост. Вот и я периодически готовлю постные блюда. Этот рецепт подсмотрела несколько лет назад в книге "Русская кухня". Получается оригинально, и едят даже "нелюбители" гречневой каши.

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Крупа гречневая Масло растительное Соль Перец душистый

Помидоры консервированные

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

За основу взят рецепт из книги Л. П. Ляховская «Кулинарные секреты», со своими дополнениями. Здесь можно на свой вкус добавить любимые травы, специи в желаемом количестве. Очень нравится быстрота приготовления, без уксуса и отличный рассол. Заготавливаю ежегодно в обязательном порядке.

Помидор Соль Вода Чеснок Перец душистый Сельдерей черешковый Укроп Перец чили

Уха "Субботня городская" - ретро

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Это мой первый рецепт, который я опубликовал в Сети. С тех пор прошло уже 5 с половиной (как времечко течет сквозь пальцы!) лет. К сожалению, уже не стало и моего друга, который разделял эту трапезу. Если не понравится - не ругайте, 6 лет назад это нравилось.

Суповой набор Филе рыбное Картофель Морковь Зелень Перец душистый Лист лавровый Соль Петрушка Водка Лук репчатый

Чавапи, плескавица и "пунена плескавица", т. е. с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Основу рациона балканцев составляет мясо. Его жарят на углях на решетке, которая называется "роштиль". "Роштилем" и называют все блюда, которые приготовленны таким образом. Плескавица - это типичное мясное блюдо, что-то вроде нашей котлеты, только большого размера. Чевапи - это своеобразные мясные колбаски. Вкуснее это блюдо с роштиля, но ничем не хуже, если жарить на сковороде. Это блюдо для милых и отзывчивых женщин - Светочке (swetiksemizwetik) и Любочке (почемучка).

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Перец красный жгучий Перец душистый Приправа Масло растительное

Помидорки с зеленью

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Открыв такую баночку помидорок, вы не останетесь ровнадушными, так как помидорки не мягкие, а такие же крепенькие, как вы закладывали в баночку. Зелень и лучок придадут им особый вкус и аромат.

Помидор Зелень Масло растительное Соль Сахар Лист лавровый Перец душистый Уксус Лук репчатый Вода

Маринованная корюшка

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

По-Питерски.

Корюшка Морковь Лук репчатый Вода Сахар Соль Лист лавровый Перец душистый Уксус
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки