Перловая крупа - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Перловая крупа: 419

Перловка со свининой "Армейская"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю блюдо из нашей армейской юности. Конечно не каждый день давали, но раз в неделю было. Кто не ел - попробует, а другие может быть вспомнят. Когда приехал домой из армии - попросил маму приготовить такую перловку. Она очень удивилась, но сделала. Перловка сейчас конечно уже не та, что в наши добрые 80-е. Можно купить и быстрого приготовления, но попробовать "кирзу" (не пропаренную или как то еще обработанную) ради интереса можно.

Крупа перловая Масло сливочное Свинина Лук репчатый Смесь перцев Соль Масло растительное Помидор соленый

Суп грибной с зелеными клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Наваристый, душистый, сытный грибной суп с перловой крупой и зелеными клецками из шпината. Полезный и вкусный. Заходите, угощайтесь!

Крупа перловая Грибы Шампиньоны Лук репчатый Вода Шпинат Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Сок лимонный

Суп грибной с зелеными клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Наваристый, душистый, сытный грибной суп с перловой крупой и зелеными клецками из шпината. Полезный и вкусный. Заходите, угощайтесь!

Крупа перловая Грибы Шампиньоны Лук репчатый Вода Шпинат Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Сок лимонный

Постный рассольник с грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ароматный и очень вкусный суп, сытный, но при этом не тяжелый. Идеально подходит для тех, кто соблюдает пост.

Картофель Лук репчатый Морковь Крупа перловая Огурец соленый Грибы Масло растительное Соль Лист лавровый Зелень Вода

Свекольный салат с перловой крупой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Свекольный салат с перловой крупой - необычное, вполне сытное, самостоятельное блюдо. Очень хорошее сочетание перловки со свеклой и морковью и изумительный соус к ним, делают салат богатым и восхитительным на вкус. Любители лука, могут прослоить один раз, замариновав его. Салат универсален, не смотря на то, что он постный, его можно подать на любой стол, хоть в праздники, хоть в будни. Отварите заранее перловую крупу и свеклу и вы быстро, придя с работы, соберете салат на ужин.

Крупа перловая Свекла Морковь Укроп Петрушка Масло оливковое Соевый соус Чеснок Сахар Сок лимонный

Перловка с овощами в рукаве  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Перловка и овощи... Какая проза... А вот и нет! Перловая крупа с овощами, приготовленная в рукаве, получается необыкновенно вкусной. Ароматной, рассыпчатой, пропитанной овощными соками, яркой, красивой и очень аппетитной. Не проходите мимо, угощайтесь!

Крупа перловая Лук репчатый Лук красный Перец сладкий Морковь Помидор Чеснок Масло кукурузное Соль Перец черный

Перловый рассольник с фрикадельками из говядины  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Пикантный, с нежными фрикадельками, любимый рассольник нашей семьи. Предлагаю вам два варианта его приготовления. Посытнее - с картофелем, полегче - со стручковой фасолью. Всегда готовлю сразу оба. Каждый выбирает на свой вкус.

Крупа перловая Лук репчатый Чеснок Хлопья овсяные Вода Фарш мясной Морковь Огурец соленый Масло растительное Картофель Рассол Соль Перец черный Сметана

Томатный суп с рыбными фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Домашний суп с рыбными фрикадельками для любителей блюд из рыбы. А перловая крупа "Барли" известной ТМ "Мистраль" будет залогом вкуса и пользы для вашего здоровья.

Фарш рыбный Картофель Морковь Лук репчатый Томаты протертые Желток яичный Крупа перловая Перец черный Соль Пряности Сельдерей черешковый Вода Масло растительное Лист лавровый Перец душистый Сухари панировочные

Щи с перловкой и квашеной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Еще один вариант супа из русской кухни. С перловкой он становится более сытным. Очень хороший зимний вариант!!!

Индейка Капуста квашеная Крупа перловая Морковь Перец болгарский Томаты в собственном соку Картофель Лук-порей Лист лавровый Гвоздика Перец черный Соль

Рассольник с перловкой и говяжьим языком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Очень вкусный, сытный и густой суп. Заходите, угощайтесь)))

Вода Язык говяжий Крупа перловая Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Огурец маринованный Томатная паста Рассол Масло сливочное Масло растительное Соль Перец черный Лист лавровый

Толстые щи с квашеной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Сытные, наваристые и душистые щи с перловкой и квашеной капустой - рецепт русской кухни! "Толстые" потому, что перловая крупа добавляла сытности и густоты щам. Такие щи часто готовили в Пост, конечно же без мяса, но зато с сушеными лесными грибами. А пока Пост не наступил, готовим щи на говяжьей косточке.

Бульон Капуста белокочанная Капуста квашеная Картофель Лук репчатый Морковь Томатная паста Крупа перловая Порошок грибной Лист лавровый Соль Сахар Перец красный жгучий Семена укропа

Рассольник "Ленинградский"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Рассольник Ленинградский - это классика советской кухни. Его готовили во всех столовых, кафе, домах отдыха, санаториях и даже ресторанах СССР. Именно такой рассольник с перловой крупой завоевал сердца (а точнее желудки) всех советских людей. Именно Ленинградский рассольник стал нарицательным. И если вы спросите у сотни людей из чего готовят рассольник, то 80 из них скажут: соленые огурцы, перловая крупа, картофель, лук и морковь. И хотя это блюдо мы считаем классикой советской и даже русской кухни, ему не так много лет. Кстати, в этом году Ленинградскому рассольнику исполняется 100 лет! Хотите узнать откуда он возник? Заглядывайте в рецепт!

Мясо Вода Лук-порей Морковь Репа Лук репчатый Крупа перловая Коренья Масло растительное Томатная паста Огурец соленый Соль Рассол Лист лавровый Почки Сметана Зелень

Щавелевый суп с перловкой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусный и сытный суп, который прост в приготовлении. Приглашаю всех на пробу!

Бульон Лук репчатый Морковь Чеснок Щавель Крупа перловая Лист лавровый Перец черный Соль Хмели-сунели Картофель Масло растительное Яйцо куриное Сметана

Суп солянка с копченостями и перловкой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Кто из нас не любит сытную мясную суп - солянку. Но не всегда у хозяйки может быть в наличии достаточное количество мяса. Предлагаю вам попробовать более экономичный, но от этого не менее вкусный вариант всеми известного блюда.

Бульон Крупа перловая Огурец соленый Лук репчатый Томатная паста Ветчина Колбаски Маслины Соль Лимон Масло растительное

Шотландский бульон  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Шотландский бульон, хоть он и называется бульоном, таковым не является. На самом деле это очень густой, плотный и невероятно вкусный суп-похлебка из перловки и гороха.

Ребра свиные Горох Крупа перловая Вода Морковь Лук-порей Сельдерей черешковый Масло растительное Капуста китайская Соль Смесь перцев
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3298 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки