Простокваша - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Простокваша: 217

Оладьи со 100% успехом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Не собиралась выставлять этот простой рецепт, поэтому не спешите кидать в меня тапками, возможно, рецепт пригодится молодым хозяйкам. Забежала ко мне подружка, как раз к горяченьким оладьям успела. И вдруг, заявляет, что "жирное" не ест! Какое-такое жирное?- говорю, делая удивленные глаза. Оказалось, что сколько она не пыталась приготовить это незамысловатое блюдо, результат не радовал: то плоские, то липкие, то впитавшие много масла... Попробовав мои, попросила рецепт. Вдруг, и вам будет интересно, заходите, с удовольствием научу всем хитростям.

Простокваша Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Яблоко Сода Кислота лимонная Масло растительное

Блины простые, но всегда удачные  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Разновидностей блинов очень много! Я готовлю разные: на молоке, заварные, дрожжевые, манные, овсяные, мультизлаковые, гречневые… Да всех не перечислишь))) Сегодня я хочу поделиться с вами обыкновенным, базовым рецептом блинов, который передается у нас из поколения в поколение… Блинчики получаются тоненькие, с небольшими дырочками, очень красивые, зажаристые и вкусные!

Яйцо куриное Сахар Простокваша Молоко Сода Соль Мука пшеничная Масло растительное

Мясной пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Этот пирог отличается необычной технологией приготовления, в результате чего получается воздушным, мягким и очень вкусным. Начинки, в основном, используются солёные, ну, а самый вкусный получается с мясом. Пирог большой, на противень.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Простокваша Соль Сода Желток яичный Мясо Лук репчатый Специи Зелень

Домашний твердый сыр с перчиком и укропом  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Увидела в журнале рецепт сыра, твердого. Непромедлительно решила сделать и не разочаровалась, нахожусь в полном восторге. Сыр напоминает адыгейский, свежесваренный, только на мой вкус, гораздо вкуснее. В свое время у меня было несколько попыток сделать твердый сыр. Но все шло… коту под хвост ))) Я это дело забросила и делала в свое удовольствие только плавленый. А тут получилось, УРААА!!! Сыр на молоке и яйцах. Добавки также варьируются на свой вкус и цвет, я решила сделать с укропом для свежести и сладким перцем для аромата.

Молоко Простокваша Яйцо куриное Соль Перец сладкий Укроп

Домашний твердый сыр с перчиком и укропом  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Увидела в журнале рецепт сыра, твердого. Непромедлительно решила сделать и не разочаровалась, нахожусь в полном восторге. Сыр напоминает адыгейский, свежесваренный, только на мой вкус, гораздо вкуснее. В свое время у меня было несколько попыток сделать твердый сыр. Но все шло… коту под хвост ))) Я это дело забросила и делала в свое удовольствие только плавленый. А тут получилось, УРААА!!! Сыр на молоке и яйцах. Добавки также варьируются на свой вкус и цвет, я решила сделать с укропом для свежести и сладким перцем для аромата.

Молоко Простокваша Яйцо куриное Соль Перец сладкий Укроп

Индийские лепешки "Бхатури"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Как же они красивы и вкусны! Слюнки текут от одного только их вида, а аромат во истину чудесен. И всe это при невероятной простоте их приготовления. Продолжаем путешествие в волшебный мир индийской кухни!

Мука пшеничная Сода Простокваша Сахар Соль Масло подсолнечное

Мороженое из простокваши  

Категория: Десерты Мороженое

Это молочное мороженое очень легко приготовить. Очень вкусное, с привкусом лимона, прекрасно освежает в жару (будем ждать лета!). Мороженое натуральное, безо всякой "химии", идет на "ура"! Попробуйте, и вы не пожалеете!

Простокваша Сахарная пудра Лимон

Пирог "Гармошка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог "Сама в шоке!". На днях сидела я тут, думала, чтобы такое-этакое забацать необычненькое... и придумала такой потрясный пирог в виде гармошки! А пирог этот из нежного творожного теста с пикантной, я бы сказала, даже с изысканной начиночкой... с лeгким ароматом чеснока и копчeности, ну такой он получился вкусный... ммм... сама в шоке! Приготовьте пирог и побалуйте своих близких, они будут вам очень благодарны!

Творог Простокваша Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Масло растительное Вода Тмин Огурец Яйцо куриное Сыр колбасный Чеснок Перец черный

Овсяные оладьи в бутылке  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Румяные оладьи на завтрак любимы многими. А если они еще и овсяные, с медом, да еще и заводятся с вечера – и вовсе красота! Утром всего 20 минут - и на столе горячее нежное лакомство!

Простокваша Яйцо куриное Сахар Соль Хлопья овсяные Мука пшеничная Сода

Лепёшка овощная  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Не знала, как назвать - пирогом или лепёшкой? Всё-таки, лепёшка с припёком, овощная. Лепёшка родилась спонтанно. В холодильнике была простокваша и кабачок, помидор, зелень. Добавила соевый соус, тесто стало красивого цвета, да и соль не нужно было класть. Получилось очень вкусно, ярко, по-весеннему.

Простокваша Яйцо куриное Сахар Соевый соус Масло подсолнечное Мука пшеничная Зелень Сода Помидор Кабачок Сыр твердый

Песочное тесто на растительном масле  

Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто

Я очень люблю и часто готовлю песочное печенье и пироги из песочного теста. Традиционно для их приготовления используется маргарин или сливочное масло. Последнее я очень уважаю и, более того, люблю. Но если часто готовить на нем - жирновато будет (во всех смыслах этого слова). О маргарине и спредах уже много сказано, но я считаю нелишним напомнить, что трансгенные жиры, которые в них содержатся, ведут к повышению уровня "плохого" холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний и т. д. Поэтому я из своей кухни полностью исключила эти "продукты". А песочное тесто я теперь делаю на растительном масле. Совершенно безопасно, вкусно и полезно. И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином! И еще пара слов о маргарине. Любители маргарина более склонны к развитию стенокардии, инфаркта миокарда, аритмии и сердечной недостаточности. Он был изобретен во Франции чтобы накормить армию и бедняков - дешевый продукт для бутербродов и жарки. Все это происходило в конце позапрошлого века, у людей были другие представления о еде и жизни. Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла, но стоит ли ради небольшой разницы губить свои сосуды???

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Простокваша Сода Уксус

Пирожки "Гвезели"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

... или хачапури по-гурийски. Грузинская выпечка всегда заманчива, вкусна и красива. И эти пирожки не исключение, сулугуни и вареное яйцо в начинке... Ммммм... Угощайтесь.

Молоко Мука пшеничная Желток яичный Простокваша Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Сыр сулугуни Сметана Яйцо куриное Хмели-сунели

Салат "Букет роз"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

В основе салата лежит традиционная "сельдь под шубой". Вот так можно преподнести всеми любимый салат на праздничный стол.

Сельдь Картофель Морковь Майонез Петрушка Чеснок Молоко Простокваша Соль Сахар Сода Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Свекла Яйцо куриное

Коржики с сыром "Утренние"  

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Разрешите предложить вашему вниманию коржики с сыром на простокваше. Готовятся элементарно, быстро и из доступных продуктов. С молоком или с чаем очень вкусно. Не слишком сладкие, с приятным сырным привкусом. Как хороши эти коржики с чашечкой утреннего кофе!

Мука пшеничная Простокваша Желток яичный Масло сливочное Сыр твердый Соль Сахар Орех мускатный Разрыхлитель теста

Пигоди  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Очень вкусно... просто... и можно наморозить впрок... то есть еще и практично.. это своего рода дрожжевые манты... с тушеной начинкой из мяса, лука и капусты... вкусно так, что просто жалко, что нельзя уместить разом все в желудок и наесться на всю жизнь)))

Вода Сахар Дрожжи Простокваша Масло растительное Мука пшеничная Соль Курица Капуста белокочанная Лук репчатый Перец черный Майоран Соевый соус Соус Масло сливочное
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Мои планы на майские праздники - это...


Уже 1797 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки