Щука - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Щука: 117

Ужин из рыбы "По-щучьему велению"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Как-то раз принес муж две огроменные щуки... и говорит: -Ел я как-то рыбку вкусную-вкусную... точно знаю, что щука... да такая сочная.. жирненькая... Вот хочу такой рыбки. Пожарила я ему на следующий день одну рыбину, все пальцы исколола, пока чистила... а он говорит неееееттт... суховата. Пришел на помощь один знакомый, который рассказал мужу один чудный рецептик... И вот по-мужьему хотению, по-мужьему велению приготовила я для любимого рыбку... По этому рецептику щука получилась просто волшебная сочная, жирная, без какого либо привкуса, нежнейшая и ароматнейшая... Так что с чистым сердцем делюсь с вами, милые мои

Щука Лук репчатый Майонез Вода Специи Соль

Колбаски из белой и красной рыбы  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Дорогие коллеги и друзья, представляю вам любимый рецепт из обещанной пятерки. Королева российских водоемов щука-основа этих шикарных колбасок. Филе щуки, нежирное и нежное, -украшение любого блюда, но наличие множества мелких косточек отпугивает любителей рыбы. Поэтому из щуки чаще всего делают вкусные котлеты. Для того чтобы фарш был сочным и не сухим, добавляют сало или сливочное масло. Но мы приготовим не просто вкусные колбаски, но еще и полезные. Для этого, вместо сала, мы добавим красную рыбу, богатую жирными кислотами Омега 3, которые снижают уровень холестерина в крови и улучшают работу сердца и сосудов. Такие колбаски так же полезны и детям и пожилым людям.

Щука Семга Лук репчатый Чеснок Укроп Соевый соус Специи Кишки Вода Сок лимонный Соль Йогурт Огурец маринованный Перец белый

Котлеты из щуки "С секретом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежные, сочные котлетки, в хрустящей панировке, с небольшим секретиком внутри. Мои самые любимые!!!

Щука Лук репчатый Крупа манная Зелень Сухари панировочные Яйцо куриное Специи Маслины Масло растительное

Фаршированная щука  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вообще это больше, банкетное блюдо, но я думаю, что если его подать вечерком, со свечами, да еще и под винцо...

Щука Батон Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Лук репчатый Соль Перец черный Лист лавровый Лимон

Щука в чесночно-сметанной панировке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Быстрое и простое блюдо, если не считать время на чистку щуки и её поимку). Если вам повезло и "мамонта" в дом принёс мужчина, то понадобится совсем немного времени, чтобы превратить его в сытный и вкусный ужин.

Щука Сметана Чеснок Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль

Котлеты из щуки с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Наинежнейшие рыбные котлетки с сырной тающей начинкой. Из щуки котлеты всегда очень вкусные, а с такой "изюминкой" - беспроигрышный вариант!

Щука Лук репчатый Яйцо куриное Орех мускатный Сыр твердый Соль Крупа манная Масло растительное

Щука "Царевна"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Моей давней мечтой было научиться готовить фаршированную щуку. После нескольких попыток (удачные тоже были) – результат перед вами. Блюдо кропотливое в приготовлении, но оно того стоит. ДОРОГИЕ ПОВАРЯТА! Эта щука-царевна для ВАС! Заходите...

Перец черный Соль Масло сливочное Шампиньоны Хлеб Яйцо куриное Чеснок Лук репчатый Щука Лимон Кетчуп Зелень Овощи

Рыбные котлеты "Щучьи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

С очередной рыбалки привезли кучу щук.. Жареной не хотят, фаршированной не хотят, припущенной с травками - тоже. А сделаю-ка я вам, мои капризули-домочадцы, котлеток! Вот от них-то вы точно не откажетесь. Сказано - сделано! Ох, и вкусны же получились, объедение!!!

Щука Сало Батон Молоко Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное Яйцо куриное

Фаршированная щука "Праздничная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Кто ел фаршированную щуку - знает, что это блюдо всегда выглядит празднично. У меня был повод, и я сделала свой вариант праздничной щуки. Получилась необыкновенное и ароматное блюдо! Присоединяйтесь и Вы к моему празднику!!!

Щука Филе Лук репчатый Коньяк Груша Лимон Соль Перец черный Майонез Кунжут Сырок плавленый

Котлеты щучьи "Нежность"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Все таки добавление свиного сала делает котлеты не совсем рыбные, а так хочется именно щучьих, нежных котлет. Тем более если в качестве рыбы Вы уверены на 100%: у Вас в семье рыбак и балует Вас вкуснейшей осенней рыбой ( мне кажется, именно осенью самая вкусная рыба). Вот и мой рыбак порадовался сам и порадовал меня. Заходите, не стесняйтесь...

Щука Лук репчатый Сливки Крупа манная Яйцо куриное Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Щука фаршированная  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Рецепт классический. А вот способ приготовления, думаю, будет интересен для тех, кто не умеет снимать со щуки кожу "чулком". Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Щука Лук репчатый Морковь Булка Молоко Яйцо куриное Чеснок Масло растительное Перец душистый Перец черный Лист лавровый Соль

Паровые котлеты из щуки  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из рыбы

Очень диетические котлетки, так их готовит моя мама, и она рада поделиться своим рецептом с Вами.

Щука Лук репчатый Перец черный Соль Молоко Булка Укроп Масло сливочное Сухари панировочные

Щука "Пузатое брюхо"

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Надысь приволокли с рыбалки маленькую щучку. Хоть я и не люблю речную рыбу, но все же первая схватилась за сковородку... :)

Щука Сметана Морковь Лук репчатый Картофель Сыр твердый Специи Масло сливочное

Щука по-рыбацки  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю уже несколько лет. Предлагаю и Вам, любители рыбы. Угощайтесь.

Щука Соевый соус Майонез Горчица Соль Масло растительное

Щука в рукаве  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Фаршированная щука, запеченная в рукаве.

Щука Лук репчатый Перец болгарский Помидор Лимон Масло растительное Специи Соль Перец черный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2210 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки