Лед - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Лед: 317

Крем-мусс из шоколада и воды  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Крем-мусс «Секрет Эрве Тиса». Вы наверняка хотя бы раз слышали имя Эрве Тиса. Это один из моих кулинарных кумиров! Французский учeный-химик, который все свои знания направил в сферу гастрономии и впервые ввeл в использование термин «молекулярная кухня», пытаясь найти научное объяснение вкусам продуктов, что великолепно у него получилось. Ему принадлежит целый ряд революционных изобретений. Например, Тис выявил, что если к яичному белку в строго определенной пропорции добавить воду, то при взбивании получается пена невероятных размеров. Таким образом, на глазах изумлeнных зрителей из одного яйца ему удалось приготовить 20 литров майонеза! Как правило, месье Тис не раскрывает большинство из своих секретов, но некоторыми всe же делится. Об одном из таких изобретений я и хочу вам сегодня рассказать. Сам Эрве назвал этот крем-мусс аналогом Шантильи, разница лишь в том, что он делается только из шоколада и воды. Трудно в это поверить, но стоит попробовать и вы поймeте, что никакого мошенничества. Только наука!

Лед Вода Шоколад темный

Тушеный хек от Виктора Бронюка  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт этот подглядела в передаче «Перше, друге та компот» на канале ICTV. Ведет ее фронт-мен винницкой группы «ТІК» Виктор Бронюк (Олені, олені, небриті та неголені). Естественно, свои 5 копеек я в рецепт вставила. А в целом, вышло вкусно. Муж 2 раза ходил за добавкой. Надеюсь, и вам понравится! ПыСы: ну, и бонусами - секреты приготовления рассыпчатого риса и декора из зеленого лука.

Хек Соль Перец черный Сок лимонный Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Морковь Горошек зеленый Томатная паста Вода Сахар Чеснок Базилик Рис Масло сливочное Укроп Лед Лук зеленый Клюква

Напиток из грейпфрута  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Это напиток из разряда тех, что пьёшь и худеешь, несмотря на то, что он содержит сахар. Этим он обязан грейпфруту и имбирю, входящему в его состав. Он прекрасно освежает и тонизирует, бодрит. И можете пить его в больших количествах без вреда (с пользой) для здоровья и фигуры.

Грейпфрут Лимон Сахар коричневый Имбирь Вода Лед

Луковая закуска "Золотые кольца"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Что вы обычно подаете к пиву? Не ошибусь, если предположу - воблу или чипсы. А может попробовать слегка разнообразить это скудное меню? Предлагаю отличный вариант. Можно к пиву, а можно и просто так похрустеть. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Millena под названием "Золотые кольца" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Лук репчатый Мука пшеничная Крахмал картофельный Вода Соль Лед Масло растительное

Мороженое за 5 минут  

Категория: Десерты Мороженое

Уже давно нашла этот рецепт в интернете, но… фотографий к нему, видео или отзывов, увы, не нашла. Вот и задумалась: обман это или очень трудоeмко. Оказалось, что моментальное мороженое вполне реально. Заходите на огонeк, будем вместе разбираться.

Сливки Сахар Ваниль Соль Лед

Лимонно-имбирный лимонад  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Освежающий и приятный напиток! На сайте есть несколько вариантов подобного лимонада, но, думаю, что мой лишним не будет - он из них самый простой )))

Вода Лимон Имбирь Мед Лед

Лимонад  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Если верить поисковику, то это 44-ый рецепт лимонада, и, тем не менее, он отличен от других. Слово "лимонад" пришло в русский язык в 17 веке из французского, где этим словом обозначался напиток, одним из основным компонентов которого являлся лимонный сок или лимонная настойка. Во времена СССР, в которые прошли моё детство и юность, мы называли лимонадом вообще все напитки, которые продавались в стеклянных пол-литровых бутылках.

Лимон Сахар коричневый Мята Вода Лед

Смузи "Магический цветок"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Это действительно магический цветок, который манит и завораживает запахом фруктов и ягод, а также их божественным вкусом! На конкурс "Утомленные солнцем" и для бара "Виртуальный дринк".

Дыня Апельсин Персик Виноград Черника Мед Лед

Чайная курица  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Хочу познакомить вас с довольно необычным рецептом приготовления рождественской индейки. Да, да, я не ошиблась, просто до Рождества еще далеко, а проверить и протестировать предлагаю на курице, которую можно и даже нужно приготовить на Новый год. Так, что, кому интересно, приглашаю в гости.

Курица Перец черный Масло оливковое Вода минеральная Чай в пакетиках Сахар тростниковый Соль Лук красный Апельсин Лимон Чеснок Лед

Десерт "Лед и пламя"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Легкий, очень красивый десерт. Горячий внутри и холодный снаружи... На конкурс "Сладкий вкус лета"

Желатин Клубника Апельсин Сахар Ванилин Молоко Краситель пищевой Лед Водка Шоколад молочный

"Фитнес " - коктейль  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Вкусный витаминный коктейль - способствует пищеварению, "сжигает" жиры. Особенно хорош после "сытного" застолья. Будьте красивы, здоровы и стройны!

Киви Ананас Сок лимонный Клубника Лед Лайм

Хачапури по-аджарски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этого чудесного блюда. Мой муж любит, чтобы было именно 2 желтка, и вот из очередного путешествия я привезла именно такой рецепт, теперь он мой любимый.

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Соль Масло растительное Сыр мягкий Сыр сулугуни Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Лед Дрожжи

Мечтательный коктейль "Карибский"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Давайте помечтаем о море, ласковом белом песочке и свежем ветерке! Для этого немного нужно... На конкурс "Утомленные солнцем"

Манго Банан Апельсин Лайм Лед

Мороженое из авокадо  

Категория: Десерты Мороженое

Я не знаю, читали ли вы когда-нибудь, что входит в ингредиенты магазинного мороженого, но я читала, ужаснулась и искала рецепт, который заменит покупное мороженое. Долго думала - приготовить это мороженое или нет... Авокадо мы очень любим, но не могла представить себе вкус авокадо как мороженое. Прошла неделя, картинка этого десерта у меня в голове крутится-вертится, всe, не смогла больше, надо избавляться, вот и приготовила. Девочки, как же я жалела, что не приготовила больше, у нас оно ушло за минуты, такое вкусное, нежное и красивое мороженое. Уверена, что всем понравится, у нас и сегодня оно на бис!

Авокадо Молоко сгущенное Сливки Сок лимонный Соль Лед

Смузи "Зеленый американский"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Это просто взрыв вкуса, в котором превосходно сочетаются цитрусовые с киви и бананом. На конкурс "Утомленные солнцем!

Банан Апельсин Мандарин Киви Мед Лед

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4703 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки