Капуста квашенная - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Капуста квашенная: 483

Салат из квашеной капусты с медовой заправкой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный, яркий и полезный салат из квашеной капусты и овощей с луком, маринованным в мёде. Украсит, как праздничный стол, так и в будни.

Горошек зеленый Капуста квашеная Огурец Помидор Лук репчатый Горчица Мед Семена укропа Масло растительное Зелень Укроп

Голубцы из кислой капусты по-гуцульски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень давно, в одном из своих рецептов, обещала, что поделюсь с вами приготовлением этих вкусных голубцов. Впервые я их попробовала на сельской свадьбе, лет так 35 тому назад... а вкус и аромат помню до сих пор. По-настоящему, эти голубцы томят в дровяной печи почти 12 часов. Их помещают в большой казан или глиняные кувшины с широким горлом - глэчики, а верх замазывают тестом. Ох, и, вкусные были голубцы, я вам скажу! Адаптировала рецепт под свои условия и вкус, надеюсь, что вам понравится. Ну, а если попадете на Буковину, то обязательно попробуйте голубцы из кислой капусты, рекомендую!

Капуста квашеная Фарш мясной Грудинка Рис Лук репчатый Чеснок Морковь Помидор Соль Перец черный Перец болгарский Масло растительное Бульон Укроп

Пельмени с рыбой и квашеной капустой  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Пельмени с красной рыбой и квашеной капустой. Сочные, нежные, сытные, очень вкусные. Рецепт семейный, которому очень много лет. Такие пельмени на Новый год и на Рождество готовили моя прабабушка, бабуля, мама. И я тоже следую семейной традиции. На нашем новогоднем столе это блюдо всегда занимает почетное место и пользуется неизменной популярностью. Попробуйте! Надеюсь, вам тоже придутся по вкусу рыбные пельмени с квашеной капустой.

Мука пшеничная Вода Отруби Соль Рыба Лук репчатый Капуста квашеная Тмин Перец белый Сметана Майонез Желток яичный Огурец маринованный Каперсы

Словацкое национальное блюдо "Капустница"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Этот рецепт считается классикой национальной словацкой кухни. Постучите в любую дверь 24 декабря на Рождество, и вас пригласят за стол, в центре которого стоит супница или большая миска с капустницей. Есть рецепты, которые готовят и два дня. Я вас угощу щедрой, богатой капустницей. Заходите!

Лук репчатый Шейка свиная Паприка сладкая Бульон Капуста квашеная Грибы Перец душистый Перец черный Лист лавровый Колбаса Картофель Чернослив Соль

Фучки  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Старинное украинское блюдо, также относящееся к лемковской кухне. Фучки чем-то напоминают блины, блинчики, оладушки, с квашеной капустой. Поверьте - очень вкусно, советую попробовать и это блюдо навсегда пропишется в Вашей семье!!!

Молоко Мука пшеничная Капуста квашеная Яйцо куриное Сахар Сода Соль Перец черный Тмин Масло растительное Лук репчатый

Салат с капустой, горошком и яблоком  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат с квашеной капустой, зеленым яблоком и горошком! Вкусно, витаминно, ярко! Прекрасно впишется и в праздничное и в повседневное зимнее меню!

Капуста квашеная Горошек зеленый Лук красный Яблоко Масло растительное Петрушка

Итальянские кислые щи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Да, и такое бывает... Блюдо так и называется "Суп из квашеной капусты Альто-Адидже". На самом севере Италии, в самом верху итальянского "сапога" расположена автономная область Трентино-Альто-Адидже. Это самый молодой регион Италии и самый не итальянский из всех остальных регионов. В настоящее время Трентино-Альто-Адидже - знаменитый центр горнолыжного спорта и мировой центр альпинизма. С древних времен и по настоящее время этот регион населяют германоговорящие общины, которые под влиянием итальянизации чуть смягчили свой нрав, приспособились к итальянской кухне, но всё же остались верны своим кулинарным традициям. Щи, и правда, очень вкусные, густые, сытные, с волшебным, каким-то "костровым" духом. Если не сказать, что это итальянский суп, любой гость сочтёт, что ест необычные русские зимние щи. Готовится всё просто, но не совсем обычно. Знакомьтесь!

Бекон Лук репчатый Морковь Капуста квашеная Картофель Масло сливочное Сметана Бульон Соль Перец черный Сахар

Щи с квашеной капустой и фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Зима, мороз и снег. Самое время приготовить щи, да с фасолью и квашеной капустой, ох и вкусно! "Щи да каша - пища наша", говорили в старину. А сегодня - щи да пирожки, но это уже другая история, заходите, интересно и вкусно.

Свинина Капуста квашеная Фасоль Картофель Лук репчатый Помидор Лук зеленый Сахар Соль Лист лавровый Масло растительное

Жареная квашеная капуста  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Вкусное самостоятельное блюдо, старое русское кушанье. А как оно гармонично с томлёной в вине говядиной... Ммммм, пальчики оближешь.

Капуста квашеная Лук репчатый Яблоко Масло растительное Сахар Специи Тмин

Борщ домашний с квашеной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Просто домашний борщ, без претензий на уникальность. Наш семейный рецепт, теплый, уютный, согревающий. А про идеальную пару к борщу всё понятно и так. Это - сало!

Мясо Вода Масло растительное Морковь Свекла Томатная паста Пюре овощное Рассол Сахар Лук репчатый Капуста квашеная Картофель Лист лавровый Укроп Чеснок Соль

Пирог разборный с рыбой и капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Разборный пирог с начинкой из рыбы и квашеной капусты на тыквенном тесте. Солнечный, яркий, аппетитный. Такой уютный и домашний, сытный и вкусный. Настоящий осенний пирог. Попробуйте!

Тыква Молоко Вода Масло сливочное Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Капуста квашеная Филе рыбное Кунжут

Чешская зельнячка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вот такое забавное, на слух русского человека, название у этого супа. А ведь это старинная похлебка чешских крестьян и состоит она из картошки, лука, кислой капусты и большого количества мяса. Не знаю только, откуда у крестьян было столько мяса, чтобы варить такую похлебку. Кстати, зельнячку варят до сих пор и даже подают в ресторанах Праги. Правда в них ее подают в хлебном горшочке и обязательно под рюмочку сливовицы.

Свинина Курица Колбаски Сало Капуста квашеная Картофель Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Тмин Сахар Соль

Суп Манештра  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня Хорватии невероятно интересная, разнообразная, очень вкусная. Великолепные блюда из мяса, потрясающая выпечка. Любители первых блюд, а я, сами знаете, чокнутая на супах, тоже найдут, что попробовать. Суп Манештра, например! Он сочетает в себе черты кукурузной похлебки и мясной солянки. Хорваты любят добавлять в манештру квашеную репу, свежую или квашеную капусту, картофель, томаты в собственном соку. Выбирайте любой компонент или комбинируйте их на свое усмотрение. Этот суп просто взорвал мне мозг, такая это вкуснятина! Потрясающий, волшебный, необыкновенный суп! Густой, наваристый... Муж оценил его наравне с Супом торговца скота из Тапеи и Старомосковскими щами. Рецепт в принципе, несложный, однако, многошаговый и хлопотный. Но, Боже мой, какой же он вкусный!

Рулька Говядина Ребра свиные Морковь Лук репчатый Лист лавровый Вода Фасоль Горох Кукуруза Сельдерей корневой Капуста квашеная Картофель Томаты в собственном соку Чеснок

Щи варено-копченые

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Рецептов щей очень много, и я уверен, что все щи очень вкусные. Попробуйте и эти - авось понравятся!

Ребра свиные Говядина Вода Капуста квашеная Томатная паста Лук репчатый Морковь Перец черный Перец душистый Лист лавровый Тмин Укроп Семена укропа Перец болгарский Сельдерей черешковый Чеснок Кориандр Перец красный жгучий Сахар Масло растительное Масло сливочное Уксус Картофель

Пирог луковый с квашеной капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сытный, ароматный, добротный такой пирог с луком и квашеной капустой. Сочная начинка, хрустящее тесто. Вкусно! Готовится совсем несложно и из самых доступных продуктов. А при такой оригинальной формовке этот пирог будет настоящим украшением стола. Попробуйте!

Мука пшеничная Вода Сахар Соль Масло кукурузное Дрожжи Лук репчатый Капуста квашеная Бекон

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3423 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки