Сыр сулугуни - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Сыр сулугуни: 259

Настоящий грузинский хачапури  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!

Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Соль Сахар Крахмал картофельный Сметана Масло растительное Дрожжи Сыр сулугуни

Хачапури по-аджарски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

С мелочами и нюансами. Ну вот я и добралась до 200-го рецепта. В качестве юбилейного решила поделится моим любимым "Хачапури по-аджарскии" Очень люблю это грузинское блюдо. Я не жила на Кавказе, никогда не пробовала это блюдо в "местном" исполнении, но этот рецепт собирался несколько лет из разных источников. Больше всего мелочей я подчерпнула в своей любимой передаче "Специя". Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой "пирожок" не закуска, а полноценное второе блюдо, которое не требует никакого "довеска" (ну разве что бокальчик красного сухого вина), то иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ну и просьба к девочкам из Грузии - все замечания и другие мелочи, которые я не знаю, приму в комментариях на "Ура".

Мацони Вода Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Соль Сахар Сыр сулугуни Брынза Яйцо куриное Зелень

Простая овощная запеканка с куриной грудкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки. Вполне подойдет для диетического питания (90ккал/100гр), заходите, угощу!

Грудка куриная Кабачок Морковь Помидор Сыр сулугуни Яйцо куриное Сметана Специи Горчица Лук репчатый

Хачапури  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Недавно готовила "Аджарские хачапури", но так, как фото уже есть на сайте, просто добавила свое. Рецепт этих хачапури готовлю давно. Нашла в одном из кулинарных журналов. Но когда стала искать по сайту, нашла такой же рецепт опубликованный 05. 08. 09 кулинаром Vicky. Я просто покажу этот рецепт с пошаговыми фото.

Мука пшеничная Кефир Сахар Соль Сода Масло подсолнечное Сыр сулугуни Яйцо куриное Чеснок Масло сливочное

Ачма  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

На сайте есть варианты ачмы, но хочу предложить и свой. Наверное ачма это самый вкусный, сочный и нежный вариант хачапури. Многие считают, что готовить ачму сложно и долго, а для меня это самый простой вариант хачапури, хочу и вас убедить в этом. Самое долгое и сложное-натереть пол кило сыра, а сделать ачму не сложнее чем пельмени или вареники, только гораздо быстрее. Угощайтесь!!!

Сыворотка Яйцо куриное Соль Масло растительное Мука пшеничная Сыр сулугуни Масло сливочное

Сметанные лепешки с разными начинками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Быстрый не замороченный вариант бездрожжевого теста на сметане. Лепешки готовятся на сковороде. Начинка может быть любая - предлагаю вам два варианта: один мясной, а другой овощной.

Сметана Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Соль Сода Лук репчатый Колбаса Бекон Сыр сулугуни Перец черный Кабачок Помидор

Салат "Полезная вещица"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Салатик совершенно простой, а вот украшение мне придумалось сделать какое-то необычное и решила я сплести корзинку из сыра сулугуни. На столе любой закусочный салатик будет эффектно смотреться в таких корзинках, правда надо набраться терпения чтобы их сплести.

Морковь Яйцо куриное Лук красный Филе куриное Сыр твердый Укроп Майонез Сыр сулугуни Соломка Булочка

А-ля ачма  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Приготовление ачмы - достаточно трудоемкий процесс, но недавно на одном из кулинарных форумов я нашла более доступный и легкий способ и, конечно, не могла с Вами им не поделиться!:) Спасибо автору (Agnis) за столь чудесный рецепт.

Тесто слоеное бездрожжевое Сыр сулугуни Молоко Яйцо куриное

Самые любимые хачапури  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я уверена, что таких на сайте нет, знаю у каждой хозяйки свой рецепт и каждая хвалит свои хачапури. Я просто предлагаю попробовать, а решать Вам!!!

Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Сыр сулугуни Соль

Салат с крабовыми палочками и сулугуни  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Купила я по акции две упаковки сулугуни. Вообще-то, я сулугуни очень люблю, но две упаковки!!! С бутербродами не съешь... Вот и стала экспериментировать. И первое, что я сделала - салат. И получился он очень легким и неимоверно вкусным! Главная фишка этого салата: продукты желательно нарезАть тонкой и максимально возможно длинной соломкой.

Капуста пекинская Огурец Яйцо куриное Крабовые палочки Лук красный Сыр сулугуни Кинза Перец черный Соль Майонез Сметана Горчица Сок лимонный

Хачапури  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Сразу скажу, что для меня эти хачапури - воспоминания о детстве. Уверена, что оригинальный рецепт выглядел не так, но мой вариант - вкусная альтернатива. А если вам повезет найти настоящий сулугуни, тогда в вашем доме будет маленький праздник! В восьмидесятых годах, страшно сказать, прошлого века, моя семья жила в Тбилиси. Я была маленькой девочкой и воспоминания мои об этом прекрасном древнем городе отрывистые, но яркие, как все детские воспоминания. Было в Тбилиси одно небольшое кафе, в центре города, где готовили хачапури по-аджарски, а называлось оно "Воды Лагидзе". Чтобы отведать хачапури, надо было отстоять длинную очередь, которая заканчивалась аж на улице. Кафе было в подвальчике, с красивой мраморной лестницей вниз. На огромную столешницу рядом с кассой приносили противни с квадратными хачапури и раскладывали по тарелкам. Вкуснее хачапури, конечно, я больше нигде не ела.

Сыворотка Дрожжи Сахар Желток яичный Сливки Мука пшеничная Соль Сыр сулугуни Яйцо куриное Белок яичный

Канапе для фуршета  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Красиво, вкусно и практично.

Хлеб Сыр сулугуни Листья салата Помидор Огурец Оливки черные Колбаса Ветчина Майонез Зелень Яйцо куриное Аджика

Салат "Бисер"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Безумно нежный салат! Необычное сочетание продуктов: пшено, рыба и сливочное масло, а получается очень вкусно) Этот салат непременно оценят Ваши гости за праздничным столом, так что можно представить его и на БАЛ! Попробуйте!

Пшено Консервы рыбные Яйцо куриное Сыр сулугуни Лук репчатый Майонез Уксус Лук зеленый Масло сливочное Соль

Мясная запеканка с сулугуни и вялеными помидорами  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Предлагаю приготовить очень простую мясную закуску. Отличная альтернатива заводской колбасе. Вкусно и очень нежно!

Мясо Сухари панировочные Петрушка Томаты вяленые Чеснок Яйцо куриное Сыр сулугуни Соль Орегано Перец черный

Ленивая ачма в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

"Я просто обожаю сыр, любой, могу его есть много-много и просто так, а если сыр является основным ингредиентом в блюде, то блюдо переходит в разряд самых любимых," - согласна на все сто с автором этого вкусного рецепта Машей soul_kitchen.

Лаваш Кефир Яйцо куриное Сметана Фета Брынза Сыр сулугуни Моцарелла Сыр голландский Масло сливочное
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 809 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки