Глутамат натрия - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Глутамат натрия: 39

Корейское блюдо "Хе" из рыбы  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

В чeм же уникальность данного рецепта и отличие от классического "Хе"? Постараюсь ответить на этот вопрос: 1. В отличие от классического рецепта, этот не требует наличия свежей рыбы и позволяет приготовить замечательное "Хе" даже из замороженной рыбки. 2. Классическое "Хе" готовится очень долго, т. к. требует многочасового маринования рыбы в уксусе. Однако, по этому рецепту, блюдо можно приготовить всего за 30 минут! 3. И, наконец, третье достоинство данного рецепта в его экономичности, т. к. данное "Хе" готовится с добавлением большого кол-ва моркови. Убежден, что приготовив это замечательное блюдо вы и ваши близкие будут в восторге!

Филе рыбное Морковь Лук репчатый Чеснок Сахар Соль Соевый соус Уксус Перец чили Перец черный Кориандр Зелень Глутамат натрия Масло растительное

Кукси  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Хочу показать вам свой вариант приготовления этого замечательного блюда, только вот не знаю это первое или второе? Наверно что-то среднее... Раньше кушали в корейских кафешках, а сейчас дома готовлю, только делаю не слишком остро, попробуйте, можно употреблять холодным и горячим.

Мясо Яйцо куриное Огурец Редька Капуста белокочанная Чеснок Сахар Соль Соевый соус Уксус Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное Глутамат натрия Лапша Помидор Кориандр Зелень

Салат из куриных желудочков по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Новый, необычный, вкусный салат по корейским мотивам. Рекомендую!!! Источник рецепта Леночка (elena_fialka), жж.

Желудки куриные Картофель Лук репчатый Кинза Масло растительное Чеснок Соевый соус Уксус Перец красный жгучий Глутамат натрия Базилик Соль Сахар

Морковь по-узбекски

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат является фирменным блюдом Чайханы «Калининград-Ташкент», и больше не подаётся нигде.

Морковь Капуста белокочанная Перец болгарский Кориандр Уксус Соль Сахар Глутамат натрия Масло растительное

Морская капуста по-корейски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Рецептов приготовления морской капусты очень много. Это мой фирменный рецепт. Он основан на общении с корейцами и изучении корейской кухни. Попробуйте. Салат такой полезный!

Капуста морская Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соевый соус Уксус Перец чили Перец болгарский Кунжут Глутамат натрия

Морковь по-узбекски

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат является фирменным блюдом Чайханы «Калининград-Ташкент», и больше не подаётся нигде.

Морковь Капуста белокочанная Перец болгарский Кориандр Уксус Соль Сахар Глутамат натрия Масло растительное

Сало соленое  

Категория: Закуски

Рецептом поделились Украинские шеф-повара.

Сало Соль Чеснок Паприка сладкая Перец душистый Тмин Лук репчатый Глутамат натрия

Ким-чи  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Это блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь пекинскую капусту. В Корее ким-чи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление ким-чи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Я предлагаю вам классический рецепт засолки по рецептам сахалинских корейцев.

Капуста пекинская Соль Перец красный жгучий Чеснок Глутамат натрия

Сельдерей с грибами - qincai chao xianggu  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Это очень вкусное блюдо китайской кухни. Сельдерей с древесными грибами муер и вешенками. Его по достоинству оценят не только любители китайской кухни, но и те, кто соблюдает пост. Получается вкусное, питательное и полезное блюдо, что особенно актуально весной. Как большинство блюд китайской кухни, это блюдо готовится очень быстро, а это еще один плюс - 15 минут, и на Вашем столе сытный и вкусный ужин (при условии, что грибы муер были замочены заранее). Это кушанье может быть подано как гарнир, а можно его приготовить и как самостоятельное блюдо и подать с рисовой вермишелью, как это сделала я. Предлагаю это неимоверно вкусное кушанье на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex".

Сельдерей черешковый Грибы Вешенки Имбирь Чеснок Уксус Соевый соус Крахмал Перец чили Масло растительное Глутамат натрия Вермишель

Рис с острым папоротником "Весеннее настроение"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

У нас в Приморском крае ни одно застолье не обходится без блюд из папоротника. Я знаю множество рецептов, хочу поделиться одним из них с вами. Это блюдо подойдeт тем, кто соблюдает пост, и на конкурс "Постимся с Moulinex"

Масло растительное Глутамат натрия Соевый соус Чеснок Лук репчатый Рис Папоротник Перец красный жгучий Соль Петрушка

Папоротник со свининой "Фирменный"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Только в воскресенье выезжали, собирали папоротник, засолили, а сегодня уже мои мужики просят приготовить. Я посмотрела, на сайте есть похожий рецепт. Но именно этот рецепт я сама придумала 25 лет назад, когда ещe мало кто использовал папоротник в пищу, а его рецептов не было в кулинарных книгах.

Папоротник Свинина Лук репчатый Чеснок Масло растительное Перец красный жгучий Соевый соус Кетчуп Глутамат натрия Зелень

Картофельный салат "По-корейски"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Здесь есть похожие рецепты приготовления этого салата. Представляю свой любимый вариант приготовления. Придется немного повозиться, но, как говорится, овчинка стоит выделки.

Картофель Мясо Лук репчатый Чеснок Перец чили Перец черный Глутамат натрия Масло растительное Соль Зелень

Салат "Кальмары по - корейски"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кальмары, как и другие морепродукты, чрезвычайно полезны, причeм всем - от детей до стариков. Содержат очень много белка, а также йод. Белок нужен детям для формирования мышечной системы, а йод морепродуктов крайне нужен всем. А в сочетании со свежими овощами, мы получаем комплекс витаминов.

Кальмар Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок Специи Масло растительное Глутамат натрия

Кабачки по-корейски

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Это мой дебютный рецепт! Ммммм вкуснотища!

Кабачок Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Кориандр Глутамат натрия Уксус Масло растительное Соль Лук зеленый Чеснок

Морковь по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Всем кто любит остренькое как я, прошу ко мне, на "огонек"...

Морковь Фунчоза Редька Сахар Соль Перец красный жгучий Перец черный Уксус Масло растительное Глутамат натрия Чеснок Зелень
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2228 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки