Филе щуки - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Филе щуки: 117

Щука "Полесская"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт фаршированной щуки, переходящий из поколения в поколение.. Так готовит моя мама, так же готовила и бабушка, и называла такую рыбку "надевАнка"! Просмотрев варианты на сайте, такого не нашла. Главное отличие этого рецепта в том, что рыба не запекается, а варится, и в фарш добавляется манная крупа. Заходите, угощайтесь!!! Это ооочень вкусно!!!

Щука Сало Лук репчатый Морковь Крупа манная Лук зеленый Укроп Лист лавровый Соль Смесь перцев Перец черный

Котлеты рыбные "К празднику"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Всегда к новогоднему столу в доме красная рыба, копчености. Взяв их в дополнение к простой речной щуке, можно приготовить небанальное блюдо. Причем и в горячем и в остывшем виде, оно вкусное. И еще небольшое изменение - вместо традиционной хлебной добавки - кус-кус. Угощайтесь.

Щука Семга Кус-кус Лук репчатый Бекон Желток яичный Соль Перец черный Петрушка Сухари панировочные Крахмал картофельный Масло растительное

Щука фаршированная  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Я часто фарширую щуку, всегда по-разному. Вот такой вариант больше всех прижился на моей кухне. Ее и на праздничный стол не стыдно подать. Угощайтесь.

Щука Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Масло сливочное Сливки Сметана Желток яичный Перец черный Соль

Щука по-рыбацки  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Когда то увидела этот незатейливый рецепт по ТВ, немного доработав, готовлю уже несколько лет. Предлагаю и Вам, любители рыбы. Угощайтесь.

Щука Соевый соус Майонез Горчица Соль Масло растительное

Котлеты рыбные "Бутербродные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Если муж - рыбак удачный и ему вновь повезло!!! Почему бы Вам на завтрак не побаловать его?! Завтрак вкусный, завтрак сытный, с геркулесом от "Мистраль"!

Щука Хлопья овсяные Молоко Кабачок Лук репчатый Перец черный Соль Сухари панировочные Мука пшеничная Масло растительное

Колбаски из белой и красной рыбы  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Дорогие коллеги и друзья, представляю вам любимый рецепт из обещанной пятерки. Королева российских водоемов щука-основа этих шикарных колбасок. Филе щуки, нежирное и нежное, -украшение любого блюда, но наличие множества мелких косточек отпугивает любителей рыбы. Поэтому из щуки чаще всего делают вкусные котлеты. Для того чтобы фарш был сочным и не сухим, добавляют сало или сливочное масло. Но мы приготовим не просто вкусные колбаски, но еще и полезные. Для этого, вместо сала, мы добавим красную рыбу, богатую жирными кислотами Омега 3, которые снижают уровень холестерина в крови и улучшают работу сердца и сосудов. Такие колбаски так же полезны и детям и пожилым людям.

Щука Семга Лук репчатый Чеснок Укроп Соевый соус Специи Кишки Вода Сок лимонный Соль Йогурт Огурец маринованный Перец белый

Маринованная щука с овощами  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Если Вы любитель хе из щуки, этот рецепт также заинтересует Вас. Посмотрите, а вдруг так Вы не делали.

Щука Перец болгарский Лук белый Уксусная эссенция Уксус Соль Сахар Перец черный Соевый соус Перец чили Паприка сладкая

Котлеты щучьи "Нежность"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Все таки добавление свиного сала делает котлеты не совсем рыбные, а так хочется именно щучьих, нежных котлет. Тем более если в качестве рыбы Вы уверены на 100%: у Вас в семье рыбак и балует Вас вкуснейшей осенней рыбой ( мне кажется, именно осенью самая вкусная рыба). Вот и мой рыбак порадовался сам и порадовал меня. Заходите, не стесняйтесь...

Щука Лук репчатый Сливки Крупа манная Яйцо куриное Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Фаршированные рулеты из щуки с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Попались мне на рынке свежие молодые щурята. И так захотелось нежной рыбки, с грибами и сливочный рисом, в сметанном соусе. Чтоб нежно, сочно и ароматно! Чтоб во рту таяло. Чтоб и фаршированная, и возиться не особо. Вот что из этого получилось.

Щука Рис Грибы Лук репчатый Петрушка Вино белое сухое Масло сливочное Сметана Сыр твердый Желток яичный Перец черный Соль

Щука в пряных овощах с томатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень пряное и вкусное блюдо, особенно понравится любителям рыбных острых блюд.

Щука Лук репчатый Морковь Перец чили Розмарин Пряности Соль Лист лавровый Томатная паста Масло растительное Мука пшеничная Вода

Фаршированная щука с рисом и яйцом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Любителей рыбных блюд, такое блюдо не оставит равнодушным. Приготовленная по моему рецепту речная "царица" понравится любителям блюд из щуки. Готовим фаршированную щуку вместе...

Щука Рис дикий Яйцо куриное Лук репчатый Масло сливочное Соль Перец черный Пряности Масло растительное

Биточки щучьи с пшеном и чечевицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусные и сытные биточки для любителей рыбы. Нежные, в сметанном соусе, они будут отличным ужином и без гарнира, только со свежим салатом. А вкрапления чечевицы делают их наряднее.

Щука Сало Чечевица Хлопья пшенные Яйцо куриное Сыр голландский Лук репчатый Морковь Масло растительное Сметана Томатная паста Сельдерей листовой Перец черный Соль

Хе из щуки  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Для любителей остренького! Хе из щуки готовить очень просто, благо муж - рыбак.)) Замечательно подходит к отварной картошечке или картофельному пюре, отличная закуска на праздничный стол, да и сам по себе этот салат очень вкусен!

Щука Морковь Лук репчатый Соль Перец красный жгучий Перец черный Масло растительное Уксус

Салат с овощами и рыбными фрикадельками в желе  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Новая подача рыбного салата. Эффектная и праздничная. Для любителей заливной рыбы просто находка. И на любом застолье такой салат не останется незамеченным, а сделать его вполне можно накануне и держать до подачи в холодильнике, что очень удобно в предпраздничной запарке.

Щука Картофель Морковь Лук репчатый Огурец Зелень Сметана Майонез Хрен Вино белое сухое Сок лимонный Желатин Смесь перцев Соль

Фаршированный кальмар в желе  

Категория: Закуски Заливное

У меня семейство разборчивых гадоедов -гадолюбов. Кальмаров они обожают и готовы уплетать их пару раз в неделю в любом виде. А тут попались мне некрупные молодые кальмары-такие милашки, что просто сами просились на фаршировку.

Кальмар Щука Белок яичный Сливки Вино белое сухое Сыр творожный Грибы Зелень Желатин Смесь перцев Имбирь Соевый соус Соль
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки