Сало свежее - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Сало свежее: 975

Галушки с салом и луком  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Понять насколько блюдо из муки может быть вкусным можно отведав именно таких галушек. Ароматные шкварки с луком наполнят вкус галушек незабываемым колоритом и изысканностью. Смотрим, готовим и наслаждаемся!

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сало Лук репчатый Вода Соль Перец черный

Баранина с рисом и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

По сути, это один из вариантов плова. Но, дабы не вызывать негатив знатоков национальных кухонь, решила назвать попроще. Впервые готовила с курдючным жиром, нам понравилось. Угощайтесь и Вы.

Баранина Сало Лук репчатый Морковь Рис Масло растительное Баклажан Барбарис Зира Майоран Кориандр Паприка сладкая Чеснок Соль

Сало соленое  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Сегодня покажу как я солю сало. Сало получается очень вкусным, мягким, в меру пряным. Для засолки я использую свежее сало с прорезью.

Сало Соль Тимьян Чеснок Перец черный

Песочные пирожки с мясом в духовке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Лёгкое в приготовлении тесто, вкусное и рассыпчастое после выпечки, такая же вкусная начинка из мяса. Один из бабушкиных рецептов.

Мука пшеничная Маргарин Сметана Сода Соль Фарш мясной Сало Яйцо куриное Сливки Семена льна

Цыбульники с маком  

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Разновидность украинских цыбульников- крекеры из лука, сала и мака. Вкусно и очень сытно...

Сало Лук репчатый Яйцо куриное Соль Мак Масло растительное Мука пшеничная

Плескавицы с перечным соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Это простые и вкусные сербские котлетки, которые подают с соусом на основе сладкого и горького перца.

Свинина Говядина Сало Лук репчатый Перец красный жгучий Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный Перец сладкий красный

Сало копченое в казанчике

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кто ж не любит сало?! А если оно ещё и с дымком - копченое! А если мы живём в высотке? Не беда! Есть древний казанчик от мамули, его-то я и приспособила под "коптильню". Сало получилось фантастически вкусное, ароматное, нежное! Возможно кому-то из вас пригодится такой вариант, буду рада!

Сало Чеснок Перец красный жгучий Перец черный Лист лавровый Перец душистый Соль

Жаркое с картофелем в казане  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Дорогие поварятки, выставляю на Ваш суд казанный костровой рецепт. Состав классика: мясо, кинза, лучок, картофель, грибы. Получается очень вкусно и ароматно. Не пугайтесь большого количества шагов. Старалась расписать процесс максимально подробно.

Картофель Мясо Сало Лук репчатый Кинза Грибы Пиво светлое Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Хмели-сунели Чеснок Соль Зелень

Щука "Полесская"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт фаршированной щуки, переходящий из поколения в поколение.. Так готовит моя мама, так же готовила и бабушка, и называла такую рыбку "надевАнка"! Просмотрев варианты на сайте, такого не нашла. Главное отличие этого рецепта в том, что рыба не запекается, а варится, и в фарш добавляется манная крупа. Заходите, угощайтесь!!! Это ооочень вкусно!!!

Щука Сало Лук репчатый Морковь Крупа манная Лук зеленый Укроп Лист лавровый Соль Смесь перцев Перец черный

Рыбные котлеты "Мои любимые"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

На сайте очень много вкусных и замечательных рыбных котлет! Хочу предложить и свой вариант, которым пользуюсь уже более 10 лет! Я очень люблю эти котлеты! Мне будет очень приятно, если они ещё кому-то понравятся! Заходите!

Сало Рыба Сыр твердый Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Майонез Соль Перец черный Масло растительное

Паштет из сала с чесноком

Категория: Закуски Паштеты

Нежный паштет из сала и не нужных сальных обрезков с ароматами чеснока и специй! Для любителей жирненького паштет вкусен тонким слоем на хлебушек и луком и зеленью. Так же шикарно на нем жарить картофель или другие овощи!

Сало Смесь специй Чеснок Соль Лист лавровый

Деревенская гречневая похлебка с салом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Простая похлебка, приготовленная по рецепту моей бабушки, которая всю жизнь прожила в деревне. Весной обычно мясо было на исходе, а вот сало, особенно солёное, еще оставалось. Поэтому и готовила бабушка похлёбку на сале, добавляя картошку и гречку. Получалось сытное первое блюдо, без изысков, но очень ароматное и наваристое.

Сало Лук репчатый Чеснок Картофель Крупа гречневая Соль Лист лавровый Укроп Вода

Пучеро по-андалузски  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Пучеро (puchero) – густой горячий испанский гороховый суп, изначально принадлежащий кухням Андалусии и Канарских островов, получил распространение также в традиционных кухнях Аргентины, Уругвая, Колумбии, Филиппин, короче, в испаноязычных странах. Пучеро по-андалусски готовится в качестве первого блюда. Пучеро в канарском варианте – ближе к жаркому. Этот испанский гороховый суп готовится по особому кулинарному рецепту с клецками из свинины и шпика. В переводе с испанского puchero - это горшок или котелок, который использовался для приготовления данного блюда. Горох заготавливают с вечера, чтобы он размяк за ночь. Овощи не обжариваются, так как мясо, колбаса и шарики из окорока и сала вместе делают бульон достаточно жирным и насыщенным.

Говядина Окорок Чоризо Горох Морковь Лук репчатый Сало Лист лавровый Чеснок Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Перец черный Зелень Масло оливковое

Шпецле с сыром  

Категория: Горячие блюда Паста

Что сказать про рецепт. Это немецкий вариант галушек. Я блюдо готовлю не в первый раз. И давно добавила к традиционному немецкому блюду украинский штрих. В рецепте расскажу о базовом рецепте и моем дополнении. На мой взгляд, блюдо самостоятельно и гарнира не требует. Это очень вкусно и сытно. Угощайтесь.

Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Вода Сыр голландский Масло оливковое Лук репчатый Сало Зелень

Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении такой суп готовится на бульоне из говядины с черносливом. В армянской кухне суп из чечевицы называется "Воспи апур", в некоторых источниках "Воспи-апур". Рецепт из книги "Блюда Советской кухни".

Чечевица Говядина Вода Картофель Лук репчатый Морковь Сало Орехи грецкие Чернослив Сок лимонный Перец красный жгучий Соль Чеснок Укроп Сметана
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3249 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки