Капуста кольраби - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Капуста кольраби: 77

Гуляш с пивом "Закарпатский"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

На Закарпатье существует традиция, которая помогает приворожить мужчину. По словам мольфаров, женщина, сумевшая приготовить гуляш с пивом способна завоевать сердце любого мужчины. Ведь, как известно, путь к сердцу мужчины, лежит через желудок. А гуляш – сытное блюдо, в основе которого лежит мясо и ароматная юшка из пива, вероятно, придется по вкусу любому, даже самому привередливому мужчине. Кроме того, гуляш украсит праздничный стол и не оставит ваших гостей равнодушными. Закарпатский гуляш принято готовить в дни Масленицы. Во-первых, это прекрасное согревающее блюдо, которое подойдет, как никогда кстати, в дни борьбы между лютой зимой и весной. Во-вторых, по рецепту мольфарки, пивной гуляш можно заворожить на исполнения желаний, а когда еще загадывать желания, как не в Масленицу? И в-третьих, такой гуляш лучше всего готовить на костре в казане, а значит, это прекрасная возможность встретить весну на свежем воздухе и полакомиться чем-то вкусненьким на природе. К гуляшу традиционно можно подать гарнир из картошки-пюре. Если нет возможности приготовить гуляш на костре, можно использовать обычную газовую плиту или же духовку. В последней лучше всего готовить пивной гуляш в горшочках.

Мясо Пиво темное Чеснок Яблоко Лист лавровый Перец красный жгучий Паприка сладкая Сок томатный Морковь Капуста кольраби Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Салат из кольраби  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Наконец на даче выросла моя любимая капуста кольраби и у меня появился пошаговый вариант этого салатика! Очень вкусно, полезно, легко и быстро!

Капуста кольраби Морковь Огурец Укроп Майонез Соль Перец черный

Кольраби жареная  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Помните как в детстве просили маму оставить кочерыжку?! А теперь и не надо просить, ведь кольраби - полностью "кочерыжка", вкусная, хрустящая. Предлагаю рецепт, по которому кольраби еще и на картошку с мясом похожа. Хотя ни одного, ни другого там нет, точно. Угощайтесь.

Капуста кольраби Лук репчатый Перец сладкий красный Чеснок Сухари панировочные Яйцо куриное Масло растительное Соль Петрушка

Салат из овощей с горчичным соусом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Свежий, весенний салатик из овощей с кольраби и яйцами. А интересный соус делает этот салат необычным.

Огурец Помидор Редис Капуста кольраби Яйцо куриное Горчица Масло оливковое Сахар коричневый Уксус Соль

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Наверное есть ещё поварята, которые либо никогда не ели кольраби, либо не понимают её вкуса. До недавнего времени к их числу относилась и я, пока не попробовала этот потрясающий салат от Мухаббат! Как же сочно, хрустяще, ароматно и пряно - просто ошеломляющий вкус! С огромной благодарностью Мухаббат Шафиевой за восхитительный рецепт! Рекомендую и ещё раз рекомендую!

Капуста кольраби Кунжут Имбирь Уксус Масло растительное Мед Соль Тимьян

Салат "Сердечный" с кольраби  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

С недавнего времени подсела я на кольраби. И вот на просторах инета нашла очередной салатик с этим овощем. Салат простой, без претензий на праздничный стол, но сытный и вкусный. Спасибо автору рецепта мамаПоли Алёна М.

Сердце Капуста кольраби Огурец Перец болгарский Майонез Соль

Крем-суп "Летний день"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

На прилавках наших рынков стала часто появляться кольраби или "капустная репа", которая не только необыкновенно полезна, но ещe и очень вкусна. Из неe легко приготовить закуски, салаты, супы. У кольраби и "вершки", и корешки ценны, так как она буквально наполнена калием, кальцием, магнием, витамином С, клетчаткой. Оптимальный диаметр клубней кольраби - 8 см. Из белого, раннего кольраби получается нежнейший суп, который предлагаю подать с творожной закуской, салатом и пампушками.

Сливки Петрушка Сметана Творог Вода Масло сливочное Яблоко Капуста кольраби Орех мускатный Орехи грецкие Соль

"Бутерброды" из кольраби  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

У меня все сегодня просто... Сейчас многие дачники снимают свои урожаи, поэтому овощей, самых разнообразных, на нашем столе вдоволь! Очень простое, сытное и вкусное блюдо!!! Вариант быстрого перекуса!

Капуста кольраби Сыр твердый Мука пшеничная Соль Сухари панировочные Яйцо куриное Масло растительное

Запеканка картофельная с грибами и капустой кольраби  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Я очень люблю кольраби, но в таком сочетании не пробовала. Я вообще эту капустку положила в запеканку только потому, что она у меня одна-одинeшенька, маленькая, лежала в холодильнике. Оказалось - она удивительно вкусно сочетается с грибами.

Картофель Лук репчатый Шампиньоны Капуста кольраби Чернослив Чеснок Зелень Помидор Масло растительное Специи Маслины

Вегетарианский овощной суп с грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Легкий, быстрый в приготовлении, вкусный, насыщенный витаминами суп.

Лук репчатый Картофель Кабачок Капуста кольраби Морковь Капуста цветная Фасоль Грибы Сок томатный Соль Перец черный Паприка сладкая Кинза Петрушка Укроп Масло растительное

Корейский салат "Фунчеза"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Пряный салат с мясом.

Лапша Говядина Морковь Лук репчатый Чеснок Капуста кольраби Перец чили Перец болгарский Джусай Масло растительное Соль Перец черный Соевый соус Уксус

Открытый мясной пирог из кольраби  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Румяная корочка из кольраби, нежнейшая мясная начинка, сочный томатно-сливочный соус и расплавленный сыр - что может быть вкуснее!

Капуста кольраби Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Фарш мясной Зелень Перец болгарский Лук белый Сливки Помидор Томатная паста Сыр твердый Соль Перец черный Кус-кус Масло растительное

Пуфферы из картофеля и кольраби  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Пуфферы из картофеля и кольраби с овсяными хлопьями. Пуфферы (нем.Puffer) - толстенькие оладьи или котлетки, которые готовятся из натёртой картофельной массы (как драники), но с различными вариантами добавления овощей, творога, ветчины или копчёной рыбы и с добавлением овсяных хлопьев и специй (западно-европейский вариант). Пуфферы готовят, как сладкое блюдо, так и в качестве гарнира или сытного завтрака. В регионе Райнланда пятница была по традиции - днём без мяса или Reibekuchentag (день тёртых пирогов). В некоторых городах существуют до сих пор картофельные празники, в которых презентуются различные виды картофельных пуфферов. Для осеннего сытного завтрака я предлагаю рецепт пуфферов из картофеля и кольраби с салатом из помидоров.

Картофель Капуста кольраби Соль Хлопья овсяные Яйцо куриное Масло рапсовое Помидор Лук зеленый Бальзамик Перец душистый Базилик

Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Свежий интересный салат. Легкий и быстрый в приготовлении.

Капуста кольраби Яблоко Орехи грецкие Фетаки Сок лимонный Масло оливковое Мята Перец черный

Крем-суп из кольраби с зеленью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Этот нежный овощной суп прекрасно подходит и для вас, и для детского питания.

Лук репчатый Капуста кольраби Картофель Масло сливочное Сливки Зелень Бульон Чеснок Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки